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手間貯金

2017-01-30 13:52:39 | 日記
今日は、商店街にある八百屋さんへ

やはりスーパーのお野菜より新鮮な気がします

で、いつもの家事塾で学習の手間貯金

それぞれの野菜を直ぐに使える状態に

先日教えて頂いた牛蒡の下処理
牛蒡は、タワシで洗い斜め薄切り
酢水にさらして5分水気を切り小さじ3分の2をまぶして15分置く
水気を切り
袋に入れて冷凍庫へ




大根は、煮物と柚子大根にでもしましょうか😁

レディーサラダ
サラダに便利な大根



先日頂いた晩白柚も皮を剥いて直ぐに食べれる様に





手間貯金なので、今時間を使ってあとはのんびり
チャチャッとお料理が出来るかと思います♬


スタンバイOK🙆
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