写楽湯遊

キャンピングカーで名所旧跡を訪ね、温泉に浸り、たまに山歩き、写真撮影、釣りなどを楽しんでいる夫婦です。

春の気まま旅 17日目 アジ釣り

2017年05月19日 | 車旅紀行
よしかわ杜氏の里の朝は清々しく、朝食前に周辺の農道を散歩。
田んぼに映りこむアルプス山脈が綺麗でした。


新潟は酒蔵が多く、道の駅では酒の工場が併設され、試飲できるようになっています。
飲める方は覗いてみる価値がありますよ!


これは上・中・下越と佐渡の地酒一覧です。
本当に多いですね!


10時に開く朝採り野菜の直売所は、開店前に行列ができるほどの人気と聞き、私達も並びました。
大きなお店ではありませんが、鮮度は間違いなく良かったです。
ゆっくり過ごした道の駅を発ち、釣り場を覗きながら日本海側を北上すると、ようやく釣れている漁港に遭遇。
午後4時頃から私達も竿を出しました。


一本の竿を二人で入れ替わりながら釣りました。
ほど良い大きさのアジを釣ってご満悦の家内です!


釣果はご覧の通り、形の良いアジ37匹です。
大きいのは27cmで刺身にできます。


小さめは開いて塩水に浸し干物にします。


合わせ調味料に浸してみりん干しにします。


出来上がりが楽しみです。





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2 コメント

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Unknown (Unknown)
2017-05-20 10:47:27
祝・大漁!!
お姫様の写真が最高です。
味醂干しの出来上がったころにお邪魔したいです。
鯵の目が白いですが、シロメアジ?
Unknown (写楽湯遊)
2017-05-20 13:14:59
昨夜下処理したアジを、今朝一番に干し網に並べて干しました。
天気が良く、昼頃にはちょうど良く出来上がりました✌🆗⤴
早く来ないと無くなりますよ✨(笑)

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