DHANSHIRI ダンシリ

久しぶりに、インド・バングラデシュ料理のダンシリに行ってきました。

まずは王道のナンとカレー。

ナンは薄めでパリパリしてます。
野菜カレーは、いかにも田舎料理の味わい。
やさしい味です。


これはマライティッカという料理
鶏肉を生クリーム、カシュナッツ、
各種スパイスに漬け込んで焼いたものだそうです。

香辛料が、ほわ〜っと効いてます。

これは、タンドリーチキンをナンでサンドした料理
正式名を忘れました。チキンナンサンド…やったか、そんな名前です。


ベリッとひっぺがすと、中はこんな感じです。

野菜に隠れて見えませんがタンドリーチキンもどっさり入ってます。
カレーペーストの具合も、いい感じです。

最後に、お米で作ったデザート

ニッキのようなスパイスが微かに香って、甘さをスッキリ整えている感じです。

はぁ〜、食った食った。
ナンが薄めで軽いので腹八分目で、ちょうどいいですね。


参考までに前回の日記は、コチラ


岐阜市日野南７−１−１

カレーハウスDHANSHIRI（ダンシリ）

DHANSHIRI（ダンシリ）とは
バングラデシュの田舎に流れる川の名前だそうです。



今日は、
マトンほうれん草カレー　950円
やさいカレー　750円
どちらもナンorライス付き…安い！


妻はナンを
ボクはライスを食べてみることにしました。

やさいカレーは素朴な味です。
ライスは、やはりジャポニカ米を硬めに炊いたオモムキ

ああー　うまい！

バングラデシュばんざい！！


サービスで、お米で作ったデザートを出してくれました。

シナモンが効いてます。

厨房のバングラデシュ調理人は
日本に来て9年だそうで
会話もまったく問題ありません。
料理のことや、バングラデシュのことや
聞けば気さくに応えてくれます。
たまに聞かなくても教えてくれます。


岐阜市日野南７−１−１

今宵のナン

はい、二夜連続のAashaa(アサ)です。

今夜はガーリックナンにしました。

ほどよく焦げたチップ状のニンニクが香ばしい。
明日は仕事休みなので思い切り食うぞ　プハァ〜(゜□゜;)



ちなみに…こんな…
お値打ちセットもありまっせ〜


インド料理Aashaaアサ (下の地図では「珈琲の駅」と表記されています)

ゴマナン

ちょっとだけ久しぶりに
インド料理Aashaa(アサ)岐阜北島店に行ってきました。
　　
今夜は、ゴマナン初体験です。

てらてら濡れ光っているのは油ではなく
ハチミツのようでした。
こってり甘いけど、不思議なくらい、カレーとの相性がイイ！
お口の中がカルチャーショックです。
いやどーも、毎度のことながら恐れ入りました。


※ハチミツと思ったけど、もしかすると
ジャグリという、 椰子の木の糖蜜 だったのかも知れません。

今夜のアサ

は〜い
またまたインド料理アサ岐阜北島店に来ました。

今夜はデートなので、いつもより豪華です。

ジャジャ〜ン

タンドリチキン

肉は淡白なのにジューシーで
漬けダレの塩加減、香辛料の効き具合も絶妙ですわ

ココナッツカレー

初めて食べた。
なんやろ、この不思議なうまさ。
まったり、スッキリ、幸せ〜な味がする。
チーズナンとの相性がイイね。

ホウレン草カレー

ホウレン草ペーストのエグ味が効いて、大人の味やね


同伴した美人OL（自称）も絶賛でした

昼も夜もアサ

またしてもインド料理アサです

妻は日替わりランチ850円を注文しました。

ちょっと反射して見難いですが
かぶとチキンとじゃがいものカレー
だそうです。

ボクは1000円のセット（名前は忘れた）にしました。
2種類のカレーに小さいゴハンと、でっかいナンが付いています。
ゴハンは残念ながらインディカ米ではないようで、
ジャポニカ米を硬めに炊いた感じでした。

相変わらず美味しいんだけど、昼メシには量が多い気がした。
それと、
ボクらはインド人じゃないから、インドカレーを食うというのは、
やっぱ非日常なのであって
だからいろんな種類をお祭りみたいに食べたいと思うのですよ。
このセットに付いているような量で、何種類か食べれる方が嬉しいね。
ナンもハーフサイズがあればなぁ〜。値段は半分でなくてもいいから。。。

と、いうような希望を店の人に伝えたいんだけど
日本語が充分に通じないから難しい。

ちなみに今日は…
夜もアサでした

インドへGo!

　夕陽の沈む方角に
　どんな夢も叶う
　不思議の国があるという
　


はい、また来てしまいました。
インド料理アサ岐阜北島店

今夜のナンはピザみたいに丸いんだぞ〜
ココナッツの甘みとカレーの辛さがですねぇ〜

チキンカレー（辛×１）


ラムカレー（辛×４）

また来るでYo！

ひとりカレー会

妻が大阪出張の今夜
あたしは独身貴族なの〜　ひょ、ひょ、ひょ、


と、ゆーわけで
昨年ジムのトレ友から聞いて以来ずっと気になっていた
インド料理アサ岐阜北島店に行ってきました

午後５時30分
駐車場に到着


まだ夕食時には早いかな


案の定、店内はボクひとり
完璧な「ひとりカレー会」の はじまりはじまり〜

辛さは7段階から選べて今回は【レベル２】にしました。

セットとか、いろいろあったけど
ここはシンプルにナンとカレー
ポークサグとかゆって、ほうれん草ベースのポークカレー

どれどれ、どんなもんじゃ
うっほ、これはウマイぞ
ナンはもちもち
カレーは奥深い味で、これなら辛さ【レベル３】でもよかったな
猫わん評価☆☆☆☆くらいはイケるな…

などと、ひとりつぶやきつつ
実際かなり満足しました。


お店の人たちは親切で優しくて
日本語会話にやや不安はあるものの
食後にチャイを無料で出してくれたり
お見送りまでしてくれました。
「ナマステ〜」


店を出ると、すっかり夜でした。
ありがとう、また来ます。




詳細情報は

インド料理アサ

ガネーシャ福袋

野外民族博物館リトルワールド
インド民芸品店『ケララ』にて


ガネーシャ福袋を買いました。


ガネーシャとは
ヒンズー教の神様　ゾウの頭を持つ
『夢をかなえるゾウ』水野敬也/著　飛鳥新社
に登場し、ＴＶドラマ化もされて有名になった。


さて、猫わんログをご覧の皆さまだけに
福袋の中身を一部、紹介します。　♪ジャン！


こちらは福袋とは別に単品で購入
ＣＤ１枚1,000円、ガネーシャのキーホルダー200円


もちろんインドへ来た（？）からにはカレーも食べました。

正月休みの最終日、妻と2人で、のどかな時間を過ごせました



☆番外編『中国獅子舞』
ショーにを向かう獅子舞の勇者たち
中身はイケメンくんでした。

カレーハウス ZOM ZOM (ジョムジョム)

岐阜市日野南７丁目１−１
旧マンモスホームセンターの隣に
ポカラっていうカレー屋があったはずだと
行ってみたら…

いつの間にか店名が変わってました。

ま、いいや
カレーさえ食えれば無問題
いざ突入！



ほえ？　タンドリーチキン？
頼んだっけ？？？

ボクが注文した
チキンカレーとナン


妻はディナーセット


うむ、まあまあウマイね。
ナンは油っぽくなくてカリッとしとるね。
ルーもサラッとしている。
ほぼ満足していたら…

あれれ？　チャイ？
頼んでないし、セットにも付いてないようだし…

首を傾げていたら
お店の人（インド人…もしかしたらバングラデシュ人）が
なぜか小声で
「サービスです」

ええ人やんか！

お値段は、２人で2,100円

や、安い！

いや…そんなもんかな。

のんびりした雰囲気で
くつろげる店であることは確かです。

カレー食った

インドや・ながら

15年も前からあるらしいですが
今回、初めて行ってきました。

お店の入口
もはやカレーの匂いが漂ってきます。
腹減ったぁ〜


ディナーバイキング1600円を注文しました。
5種類のカレーとサラダも食べ放題です。


綺麗でしょ〜



どうやら、これは日本人の好みに合わせたインドカレーですね。
食べやすくて美味しいです。




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