流石塾 塩田シェフの銀座の料理ショー

昨日は女性の日、夕方有楽町を降りると薔薇を一輪配る人々⁇
選挙でもなさそう、連合の方々が配ってました。
私も一輪もらい流石塾へ。
３月８日は女性の日そしてミモザの日そしてもう一つ、塩田光治ミッパの日でもあります。

ライブな料理が繰り広げられ、ワインも素晴らしいラインナップ。
最高なひと時を過ごしました。

メイン料理の写真を撮り損ねましたが
なんとナントなんと 驢馬ロバのお肉でありました。それが素晴らしく美味しい。生まれて初めての味。
どこまでも楽しませてくださる塩田シェフでありました。