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ブログのご案内

2008-08-12 08:30:44 | お知らせ
イリエのブログは、
下記で継続しております。
http://plaza.rakuten.co.jp/2001taruto/
よろしくお願いします。
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25℃以下になると…

2007-10-13 21:10:18 | お知らせ
朝夕が涼しくなり、ようやく日中の気温も25℃を切るようになりました。お客様がお店に帰ってこられるようになり、少しホッとしています。今年の暑さは、これまで経験したことのない暑さで、お客様の数がめっきり減り、このままお客様が来られなくなるんじゃないかと心配していました。お客様に感謝しています。
これまで以上に、心をこめて一つ一つていねいに作っていきます
(写真は当店の一番人気の”チーズタルト”です)
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あら〜ッ

2007-10-12 20:58:16 | お客様の声
二人目のお客様が、「あら〜ッ」と、大きな声を出されました。
先においでになったお客様と、お友達だったようです。結構こういう場面に会います。気の合うお友達は、趣味・趣向も合うのですね。
しばらく話がはずんでいました。
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どんな卵を使っていますか?

2007-10-11 21:20:41 | お客様の声
「どんな卵を使っていますか?」と、お客様からよく聞かれます。お客様は材料に関してもかなり敏感に反応されます。
当店は、”地養卵”を使用しています。生産者・販売者も明確で、新鮮安全な卵です。素材に関しては、母親の目で見て、できるだけ良質のものを使うようにしています。
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ようやく秋?

2007-10-06 20:57:22 | いろいろなタルト

ようやく朝晩が少し涼しくなりました。やっと秋の気配を感じるころになりました。私たちは、この時を首を長〜くして待っていました。
食欲の秋が始まるからです。でも、今年の秋は、いろいろな物の値上がりが予定されているようで、少し不安?
おいしいタルトをいろいろ作ってお待ちしています。

 

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本日、タルト11種類

2007-10-05 20:55:55 | お客様の声
今日のタルトは、11種類でした。”チーズ・洋なし・レモン・あんず・ハロウィン(かぼちゃ)・いちじく・くり・マロンクリーム・なると金時・チョコクリーム・チョコと木の実”です。
いちじくは、あと1週間くらい?なると金時は、中頃には、スイートポテトにかわります。ハロウィンは、10月一杯です。
新しいタルトも試作中です。季節も徐々に変わっています。タルトのメニューも少しずつかわっていきます。
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マロンクリームのタルト

2007-10-03 21:39:34 | いろいろなタルト
「マロンクリームのタルト」始めました。モンブランのタルト”と言ってもいいタルトです。
さっそく、待ち構えていたお客様が買って行かれました。なめらかな栗のクリームがなんとも言えません。見た目より、ず〜っとかる〜いタルトです。
見た目もかわいらしく、お友達へのおみやげにも最適です。
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バースデイのチーズタルト

2007-10-02 14:38:55 | バースデイタルト
「チーズのバースデイタルト」です。
お父さんの誕生日のケーキ(少し大きめのチーズタルト)です。最近は、タルトでバースデイの方も多くなりました。大き目のタルトをご希望の方、いろいろな種類を希望される方等、いろいろです。
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評判いいよ

2007-09-28 20:54:47 | お客様の声

「”なると金時のタルト”評判いいよ!」と、お客様に言われました。
「どなたの評判が良かったのでしょうか?」と、お聞きしましたら、奥さんの評判が良かったということでした。一番大切な方の気に入っていただき、ホッとしています。
今日も、”なると金時  ”と思っていたら、今日は、”チョコと木の実のタルト”でした。こちらの評判はいかがだったでしょうか?

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口コミ

2007-09-27 20:08:51 | お客様の声
「”杏のタルト”をいただいたところ、とてもかわいくて、おいしかったので、お友達のところへ持って行きます」と、お客様がお話されていました。
「口コミ」は、こんな風にして伝わっていくということを、実感しました。
時間はかかるけど、確実に伝わっていく、大切な伝達手段なんですね。
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笠岡からです

2007-09-26 21:48:46 | お客様の声
「笠岡からです」というお客様。
いろいろ買っていただきました。一時間ほどかかるということで、保冷材と氷の用意をしなければと、考えていたら……
「クーラーボックス持ってきているから、そのままでいいですよ」ということ。よく遠出をされる方は、準備がいいですね。
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うわさ通り!

2007-09-25 15:53:55 | お客様の声
「うわーッ 噂どうり!!」お客様が、お店に入ってくるなり、おっしゃいました。
「思っていた以上に種類が多い…」
3種類のタルトを買っていかれました。
気に入っていただけでしょうか?
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アニバーサリーのタルト

2007-09-23 20:57:28 | バースデイタルト
「アニバーサリーのタルト」です。フルーツ一杯のおいしいタルトができあがりました。
息子さんから、お母さんの為の、何かの祝いのタルト」ということでした。おめでとうございます。
お母さんに喜んでいただければ幸いです。
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素朴な味

2007-09-21 21:05:04 | お客様の声
「どのタルトも素朴な味でおいしい」という言葉をいただきました。
素材のおいしさを、そのまま活かしてタルトにしているからでしょうか?私たちにとって、とてもうれしい感想でした。
写真は、「かぼちゃのタルト」と「木の実のタルト」です。
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幸せ

2007-09-20 21:11:19 | お客様の声

お客様に、試食用のタルトを食べていただきました。
「あ〜幸せ」と、言っていただきました。この言葉を聞いた私も、とても幸せな気持ちになりました。幸せな気持ちになれる「タルト」を、毎日作れるようがんばります。

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