Cafe Pilz ブログ

愛媛県西条市にある古民家カフェピルツ。
「Pilz」とは、ドイツ語で「きのこ」という意味。

☆ 里芋の茎 ☆

2016-09-19 19:14:07 | 食材のお話


産直市で販売してた里芋の茎。

皮をむき、さっと湯がいてから酢味噌で和えてみました。面白い食感で美味しいですよ。

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#農家さんのレシピ
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