カフェ えんぴつ猫のけんの珈琲豆ブログ

神奈川県秦野市の
ブラジルコーヒー豆専門店
カフェえんぴつ猫のブログ

焙煎講座⑥ 

2016-12-10 | コーヒー焙煎日記
 こんばんは。カフェ えんぴつ猫のけんです。 前回の続き 豆が入る回転ドラムが回転しなーい! 電源を入れたのに! これは相当なボロだな。
 やっぱり新品を買うべきだったかと後悔の念が・・・。すかさず物事に動じないM氏が原因を探し始めた。 3分くらいしてドラムと本体の隙間に豆が挟まっていることに
 気が付きすぐに除去。機械の調整をしてまた焙煎開始。 1日中豆を焼いてばっかり。コーヒー屋は豆を焼くのが仕事だから当たり前ですよね! 今日は眠いのでここまで。

こだわりの自家焙煎コーヒー販売 カフェ えんぴつ猫
神奈川県秦野市曽屋6023-3 TEL 0463-84-5630
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