エチオピア モカ

エチオピア　イルガチェッフェG2　モプラコ　ウォッシュド入荷しました。

エチオピアはナチュラル精製が主流ですが、イルガチェフェは伝統的な水洗処理、天日乾燥により仕上げられています。
今回のイルガチェフェコーヒーは、平均標高は1850～2100メートルのゲデオで収穫された、在来品種です。

『イルガチェッフェの典型的なフローラルなフレーバーを有した素晴らしいカップとなっています。』


天日乾燥