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ファイバースコープやんけ、われ、

2017-05-04 | ◆エスプレッソマシンのしくみ

定期的にボイラー内部を観察するバリスタなんていない。

ボイラー内部の薬剤処理を定期的にやっていれば大丈夫です。

日々の、グループヘッドの掃除ではありません。

日本はミルクワンドの薬剤もあまりやってません。

イタリアのバリスタが一番驚くのは、日本のバリスタはグラインダーの知識がほとんどゼロなことです。

定期の薬剤処理もやりません。

一体、何に拘ってるのか?不思議です。

 

 

 




さて、エスプレッソマシンのボイラー内部の観察に、ファイバースコープを購入しました。
これはタブレットでモニターします。

防水で、しかも調整可能ライト付きで、ひとり胃カメラも出来そうです。(やりませんが),もっとHな使い方もできそうです。

本当に防水かが心配です。

 

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この私のマシンは、さすがにスケールは皆無でした。

もし、アナタのエスプレッソマシンに浄水器がついてなければ、よく考えてください。

これは消耗品ですから、1年で交換です。

自分のルールを作らないようにしてください。

 



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