●ジャガイモとタマネギのおみそ汁
しめじとワカメも入って、具沢山
●大根とツナのサラダ
●金時人参のきんぴら
●厚揚げの鶏そぼろあん
あんにはエノキも。
年明けて、早くも半月経ちました。
昨年は世界的にタイヘンな年でしたが、
私にとってもいろいろタイヘンな年でした。
今年は皆さまにとって良き年になりますよう
初詣のおみくじは大吉でした
●ポトフ
キャベツ、タマネギ、人参、マッシュルーム、ジャガイモ
ソーセージ、ベーコンが入っています。
●人参サラダ、大根サラダ、ザワークラフト(風)
野菜サラダ三種盛りです
●黒米入りごはん
いつもの
冷えてきたから、あったかポトフ
と思った
と思ったのですが、結構気温高かったり
今日のランチはこんなん ☝️
●長ネギと竹輪のおみそ汁
●大根と海苔のサラダ
●冷奴、紫蘇の実添え
●豚肉じゃが
おみそ汁に竹輪を入れる習慣は、自分にはなかったのですが、
以前、「孤独のグルメ」で松重さんが食されていたのが
美味しそうだったので。どこのお店だったか、竹輪以外の
具材は何だったのか等はちっとも覚えていないのですが。
肉じゃがは、この辺では牛肉で拵えるのが定番と思いますが、
ジャガイモと甘辛く煮たら、豚肉でも鶏肉でも美味しい。
(豚肉じゃがが、汁だくなので、今日はいつもと少し違った
盛り付け。)
緊急事態宣言も解けましたので、
本日より、営業しています。
今日のランチプレートは☝️☝️☝️
●ミネストローネ
7種野菜とベーコンの入った具沢山スープです。
●人参サラダ
当店定番のラペサラダです。
●手羽元とサツマイモ、レンコンの蒸し煮
隠し味にジンジャーとシナモンの洋風煮込みです。
●黒米入りごはん
明日もおそらく同じメニュー。
●夏☆豚汁
夏野菜(ナス、カボチャ、オクラ、ズッキーニ
etc…)をたっぷりと使用した、夏仕様の豚汁
です。
豚汁は、何を入れても基本、ウマイ！
●棒棒鶏サラダ
ゆで鶏とキュウリ、トマトをネギゴマダレで
さっぱり。
●冷奴
ジャコandネギ トッピング
●キュウリの梅酢漬け
●新生姜の甘酢漬け
●黒米入りごはん
朝は晴れていたのに、空、真っ黒で大雨、雷
不穏な空模様です…