チャンネル作成日が 古い順 | 新しい順
| ch 165752 | ||
 | 塩麹 | |
| 塩麹を使えばヘルシーでしかも料理が美味しくなるそうなので、早速作って一週間程寝かせた。さて、上手く出来るかな？ | ||
| 更新日時 | 2012-05-16 09:52:23 | |
| 登録枚数 | 4 枚 | |
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| タグ | 塩麹 | |
| ch 108455 | ||
| 「あごだし麺」進化の過程 | |
| あごだし麺「五島軒」は現在 うどんとラーメンを提供しています。 五島軒ができる前は喫茶店で 和風だしの可能性を麺料理で追求するため あご（飛び魚）を主体の“だし”で作る スープスパゲティを提供していました。 現在五島軒ではお昼の賄いで飽きないように 色々なラーメンとうどんを 作って楽しんでいます。 ※〔写真は賄いや過去のメニューです。今はありません。〕 | ||
| 更新日時 | 2012-04-05 14:56:18 | |
| 登録枚数 | 74 枚 | |
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| タグ | あごだし 五島軒 あごだしラーメン あごだしうどん あご ラーメン 和風ラーメン 賄いラーメン 飛び魚 焼きあご | |
| ch 42689 | ||
| 五島軒メニュー | |
| 五島軒のメニューです。 | ||
| 更新日時 | 2012-04-06 23:52:14 | |
| 登録枚数 | 13 枚 | |
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