ペイストリー スナッフルスさんの、チーズオムレット。 スナッフルスとは、洒落者たちがテーブルに並んだ美味しいものを、パクパクと食べてしまう。そんな様子を表現した言葉なのだそうです。（＾－＾）
鮮度が味の命。まるで、半熟オムレツのように、とろりと流れ出るでるような食感を持ったスフレタイプのチーズケーキ。。と、あるように、北海道の大地を感じるような味を想像します。
ほら。。思わず笑みがこぼれます。完成されたスフレたちが、早く食べてと呼んでいます。いち早く、そっと口に入れたのは、ららら娘です。感想は明日。。（＾ｖ＾）
