ぽごしっぽよ

“ぽごしっぽよ”は韓国語で「会いたい」という意味です。心ときめく人・もの・食べものとの出会いをつらつら書いています

GWも終わり

2012年05月06日 | そとごはん



山登り後のごはんは歩いて駅前のおRyori屋To Youへ。ランチがとっても美味しかったので夜にあれこれつまも〜と♪

このお店は○○料理屋とカテゴライズするのは難しい、大きなワインセラーに無造作にワインが山積されているし、カウンターには焼酎や日本酒の大瓶が並んでるし・・メニューも旬の素材を活かした和洋中創作料理のオンパレード。ぜんぶ一人で作っちゃうって、恐るべしシェフの底力。

お通しに出てきた”ほおづきトマト”
ねっとり甘くてトロピカルフルーツのような爽やかな香り。美味しいお豆腐もいっしょに。


ランチにちょこっとついていた刺身が衝撃的においしかったので、まずは刺盛りで乾杯。鮮度が素晴らしい。



島らっきょの天ぷら、うま〜!




周りのテーブルの筍の香味焼きとかパスタとか伊万里牛ステーキも気になりつつ・・ 今回は生ビールに合うものをあれこれ食べて、アオサの茶漬けと韓流焼き飯でシメ。 美味しかった〜〜。でも相当待たされた〜。 ま、シェフ一人で作っていて満席だったから仕方ないけど、今度は平日の早めの時間に行こう。 



適度に体を動かして美味しいものを食べて、GWのプランを100%消化し、最終日は予備日(ゆるいプラン!) 

ポタリングする?と出かけたところ、マンションの前で見事に前のめりに転んで、ひじと手のひらに擦り傷、太ももに青あざをこしらえた。自転車が軽いと急ブレーキをかけると前に回転するって本当だった。

テンション急降下。山登りの筋肉痛もあいまって、午後はほとんど寝てすごし、今年のGWは終わった。




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へろへろ縦走

2012年05月05日 | 



連休最後の2日間は待ってましたの快晴♪
 
鮭のおにぎりと甘めの玉子焼き、きゅうりの糠漬けを詰めて山へGO!

といっても、われらは軟弱登山隊。目指すは500m級の山。 
さすがに1つだけ登って帰ってくるのは軟弱すぎるので、3つの山を縦走しようという計画らしい(山登りに関しては企画はすべてby えしぇ蔵)
 



叶岳⇒高地山⇒高祖山と約3時間の山あるき。

最初の階段30分一気のぼりで足をやられた。



高地山の山頂近くでランチタイム。
おやつに持ってきたIKEAのクッキーで遊ぶの図。



山自体は低いので登りはそれほどではなかったけれど、縦走が意外にきつかった。 途中から貧血と花粉症が発症して、ふらふらになって歩いた。こんなんじゃ、軟弱登山隊からも除名されるかも・・



いつもの山登り後の温泉もパスして、家まで爆睡。帰宅しても夕方まで爆睡。 

夜は足をひきずって、近所にご飯を食べに出かけた。 ご飯のことは次回に

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IKEA

2012年05月04日 | おうちごはん



仕事で新宮へ行くえしぇ蔵に便乗してIKEAへ。GW期間中に行くつもりなんてなかったのに・・2時間以上待ちだったら諦めてスタバでお茶する覚悟で。

10時の時点で駐車場はまだ並んでいなかったので、スムーズに入れるのでは?と淡い期待を抱いたのもつかのま、目に入ってきたのは建物を取り囲む何重にもなった人の列。最後尾を確認した時点で並ぶのをやめようかと思ったけれど、ここまで来たんだからと列についた。

少しずつ動くのでそれほど苦痛でもなく、並ぶこと50分。ようやくエントランスに到達。わくわく♪



2階のショールームはスルーして、まず向かったのはレジの外にある食品コーナー。 126円のビターチョコをがばっとかごに入れ、パスタとかディルのソース、クッキーなどを購入。保冷ボックスがあればミートボールやサーモンも買いたかった。

四角い甘いパンが美味しかった♪
 


1階の雑貨売り場も思ったほど混んでいなかった。大阪のイケアに一度行っているので、それほど舞い上がらず(?)、雑貨を少しとホットドックを買って退散。 滞在時間1時間なり。 外の広場でえしぇ蔵と合流してランチ。 

ランチ代400円。ホットドックは100円という値段を考えれば上等!コストコのホットドックは苦手だけど、イケアのはシンプルでOK。店内ならカップの飲み物はリフィル自由。 



家にもたくさんあるのに、見ると買わずにはいられなくなるジップロック。色がかわいーし・・



ランチョンマットは1枚198円。同じ色のコースターを置いたら、えしぇ蔵が「蓮の池みたい」だって。



東に来たからにはコストコにも行かなくちゃ。。新宮に住んでいたころは週に1度は平日に行っていたけれど、今は混雑覚悟で週末しか行けないのが辛いところ。


ワインやサーモン、ルイボスティー、舞茸、豆の缶詰などを購入。イケアよりコストコのほうがずっと動きがとれなくてストレスが溜まった。

さっそく夜ごはんにサーモンを焼いて、イケアのディルソースを。ちょっと甘すぎたけれど、やっぱりディルはサーモンによく合う。つけあわせに生サーモンとビーンズのサラダも。





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サイクリング&レキップ

2012年05月03日 | そとごはん



山登りの予定だったけれど、はっきりしない天気なので、Bプランに変更。 
自転車でふらふら(こういうのをポタリングというらしい)。黒猫堂と、スピガでパンを買う。路地裏のパン屋さんは、小回りがきく自転車ならでは。 

朝から自転車に乗ってパン屋めぐりをしていたら、京都に旅行に来ている気分になった。 

大濠公園でパンを食べてから公園をぐるりと一周。あっという間に景色が変わっていく・・やっぱりここは走ったほうがいい。

帰り道に珈琲美美へ。普段私が淹れる珈琲の2倍くらい濃い・・でも豆と淹れ方が素晴らしいからミルクなしで飲める。暮らしの手帖をぱらぱらしながらまったり。お茶している時間だけ少し雨が降っていた。

お隣の工芸風向でえしぇ蔵のご飯茶碗をゲッツして帰路へ。 


夜は歩いてレキップへ。私がメニューと黒板をにらめっこしている間にえしぇ蔵はワインセラーへ。気軽にボトルで頼めるところもレキップに行きたくなる理由。

料理はポーションが多めなので二人だと3品くらいしか頼めないのが残念。。最初に出てくるパン3種とリエットだけで2〜3杯飲めちゃうし。

お目当てのホワイトアスパラが品切れで前菜はマグロとアボガドのタルタルに。小ネギがいい仕事してる。



ズッキーニの花の中にモッツラレラ&パンチェッタが入ったフリッター。さくさく、とろ〜んで絶品!!



ほろほろ鶏。シェリービネガーのソースが淡白なお肉の美味しさをひきたてる。つけあわせのポテトがほんのり甘くて癖になるオイシサ。

 

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陶器まつり

2012年05月02日 | いろいろ



2日は波佐見の陶器まつりへ。
平日&雨模様ですいていて、お目当てをさくさく回って12時には波佐見を後に。

今回は白山陶器の定番商品の買い足しや、去年少ししか買えなかった一真窯、ギャラリー京千に行くことなどが目的。収納スペースが限られるので、器も厳選していかないと・・

朝が早かったので11時にお昼。広場の近くのテントでうどん。あご出汁に細くて丸い五島うどんが美味しい♪ 

おばちゃんの天ぷら目当てで陶器まつりに来るお客さんもいる。 
まざりものの少ないエソのかまぼこ、てんぷら、ちくわ。揚げたてでふわふわ美味しい!



メイン会場から少し離れたところにあるギャラリー京千

強烈な赤の器はおとうさんの世界。宇宙と交信する(?)丸い物体が畑の中にも・・・
かなり個性的な赤い器は見るだけにしておいて、お目当ては娘さんが作る、白い器。

 

ヨーロッパのアンティークのような趣の白い器。

帰宅して、さっそくお茶タイム。 やっぱりこの器、かわいい〜
しのわのタルトは、手前はオレンジ、緑のは五色豆。 


今回買ったほうは地模様が少し茶色っぽい。焼き上がりで白っぽかったり、茶色っぽかったりするそうで、白いのは初日で売れてしまったそう。 一真窯もお目当ての器が売り切れていたので、来年は気合を入れて初日に行こうかな・・



ということで、戦利品はこちら。 うーん、白ばっか。地元の九谷焼の器がけっこうあるので、自分で買うのはどうしても白か無地が多くなってしまう。



白い器は料理を選ばない。

夕食はおばちゃんの天ぷらで大根の煮物と野菜炒め、今年初の糠漬け、対馬の雲丹&柚子風味の塩辛、鯛のお刺身。

大きめのカップは安定感と持ちやすさが秀逸でヒット!いちおう焼酎カップだけれど、ビールでもお茶でも珈琲でも幅広く使えそう♪




 

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GW

2012年04月30日 | そとごはん

我が家のGWは、2連休+1日仕事+5連休。 

今年に入ってから毎日が連休のような私に比べて、えしぇ蔵はお正月以来の連休。 遠出はしないけれど、貴重な休みなので有意義に過ごしたくて、家族会議(って、二人だけの)で連休の予定をたてた。 

初日は大掃除&自転車を買いにいくという地味な一日。  

二日目はマリノアへ。 えしぇ蔵のワードローブが悲惨なことになっているので、男ものメインで。

自転車はえしぇ蔵が、GIANTのR3というクロスバイクを購入。

最初は私もR3の色違いを、と思ったのだけれど、タイヤが細くて安定性が悪そうだし、買い物用に前かごは必須だし、泥よけもないと困る・・となると、クロスバイクは無理かな、、でもママチャリだと、遠出するときにえしぇ蔵についていけないかも・・と、いくつものショップを回り、ネットも駆使して、ようやく GIANTのCross2に落ち着いた。旧モデルなのでかなりお得プライス♪

家から大濠公園は走ると30分、自転車なら15分弱。 うーん、ますます走らなくなりそう・・




私の自転車にはリクセンカウルの取り外し可能なフロントバックをつける予定



ランチで食べた今泉のHUNGRY HEAVENのハンバーガー。
固めのパテもバンズもとっても美味しい。私はチリビーンズがあふれるほど入ってるバーガーをマヨネーズ抜きで。スパイシーでGOOD! 
 

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アスパラひとり1束!

2012年04月27日 | ならいごと

今月のおうちフレンチ。

前菜は立派なアスパラを一人ひと束! アーモンドソースに絡めながらシャキシャキの旬を堪能。野菜だけでメイン並のボリューム。このソースは魚や肉にも使えそう♬

アサリとホタテのうまみがたっぷりの桜のリゾット。桜の塩気がいいアクセントになったクリーミィで優しい味。珍しく二品とも 肉、魚がメインではなかったけれど、美味しくてお腹も大満足。

デザートはどら焼き

あんこ&イチゴって抜群の相性❤

今月のワインも美味しかった〜。


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いちごマフィン

2012年04月26日 | パン・おやつ



もうジャム用のイチゴは買わないぞ、と決めてたのに・・

1パック50円のあまおうを見たら、素通りできないよ。やっぱり。

さすがにジャムはもういいので、マフィンにいれちゃえと、生のままざくざく投入。そうしたら、案の定、ぶくぶく噴火。生地もゆるくて崩れやすい。でもフレッシュなイチゴが美味しくて、朝食に1個、2個と食べていたらあっという間になくなった。 

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写経とうどん

2012年04月25日 | そとごはん

 

月に一度の習字の時間。 

名前と住所だけでも細筆で書けるようになりたいと、ワンコインレッスンを受けたことがきっかけ。 

無心で筆を動かす、その作業がなんとも気持ちをすっきりさせてくれる。 以前に西洋書道(カリグラフィ)を習っていたけれど、作品を作らなきゃいけないというプレッシャーを感じて、だんだん楽しめなくなって辞めてしまった(才能もなかったし)。でも、この習字の時間はただ字を書くだけ。上手とか下手とかにこだわらず、納得がいく字を書けるように先生が導いてくださる。

少し崩したひらがなを書くのも楽しかった。今日は先生が「写経をしてみる?」とおっしゃるので挑戦。下にお手本をひいて写すとはいえ、なかなか難しい。特に「無」の字がきまらない。1時間で半分ほどしか書けなかった。

迎えに来てくれたえしぇ蔵と、薬院の杵むらでうどんを食べて帰った。
名物のごま味噌うどんとカレー南蛮を注文。

ごまがたっぷり生姜のきいたスウプに細麺。揚げた鶏団子入り。



半熟卵入りのカレー南蛮。 最後まで熱々〜

 

美味しかった〜〜
カレー南蛮を食べたら京都に行きたくなった。

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カフェの時間

2012年04月23日 | おうちごはん



仕事の帰りに少し足をのばして、荒戸のカフェでお茶。ゆっくりローズティーを飲みながらスケジュールをチェックしたりメールをしたり、連休の予定を考えたり。 



先週から新学期が始まった。生徒は19歳〜30歳と歳もばらばら。留学を目指す子、就職活動中の子、仕事をやめてもう一度英語をやり直したいと入学した子etc..  毎年、同じテキストを使って同じ講義だけれど、ルーティンにならないようにフレッシュな気持ちでのぞみたい。 

今日は50歳台のスーツ姿の紳士が聴講で参加。「死ぬまでにTOEICで満点を取るのが夢」だそうで、毎年2〜3回は受験されるそう。いまさら基本は必要ないのではないですか?とお伺いすると、「点数を落としてしまうのは、基本が抜けているところがあるからだと思うので、初心にかえろうと思って」と・・ う〜ん、脱帽。

教える側が真摯に学ぶ態度で接すれば、生徒にも伝わるはず。1年間この気持ちを維持してがんばろう。

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