オットットブルワリー / Ottotto Brewery

T.Y.ハーバーで
忘年会の予定でしたが、
諸事情により断念。

天王洲アイルに向かう途中の
大門／浜松町駅で、気になる
Ottotto Breweryを訪ねました。

写真は、勉強熱心な店員さん。
何をお聞きしても
サクッとお答えいただき、
トークがとても楽しかったです。

※店員さんは、
　お客さんの飲み方を
　しっかり見ているんですね！
→業界の人間だと
　あっさり見破られました。苦笑

メニュー「オリジナル２種」


※現段階では、
　生産を委託しているようです。
→配管工事が終了すれば、
　３人のブルワーが
　300ℓ×6のタンクで
　仕込みに入るもよう。


嬉しい「３種飲み比べ」


・自社のヴァイツェン
・いわて蔵
　「オイスタースタウト」
・ベアレン「クラシック」


クラシックとスタウトは
さすがの完成度！

そして、
このお店のウリは「牡蠣」


オイスタースタウトの
魅力を100％引き出します☆

僕らは、生ではなく
カキフライをチョイス。
→究極のマリアージュ!!


そして、11種類のゲストビール。




クラフトビール初心者の
記者仲間も楽しめる、
素敵な２時間でした。

ご馳走様！