ねこばすのGarden日誌

種まき人「ねこばす・オケイ」の草花&菜園の栽培日誌です。

ニラの花

2016-09-18 21:28:44 | 家庭菜園


強い勢力を保ったまま、ゆ~~くりと進んでいる台風16号。

すでにその影響か、せっかくのシルバーウィークもずっと雨降り。
キャンプを中止にして正解だった。

石川は今朝、大雨警報が発令されたもよう。
何も知らず爆睡してたけど(笑)。

朝寝坊から目覚めると…




またもや畑が浸水状態。



せっかく発芽の揃った大根畝が…
や・やばい。


幸い午前10時ごろに警報は解除されたものの、
今日は一日中雨が降り続けた。

明日も明後日も、台風16号を警戒し続けなければならないようだ。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・



今年もニラの花が咲く季節を迎えた。






白い小花がこんもりと固まって可愛い。





一粒づつ見ても可愛い~。

オクラの花の次に大好きな野菜の花だ。





よーく眺めてから、
まだ開ききっていない花穂を選んで摘み取る。

去年の秋、ニラの花が食べられることを、
ブロ友のすの姉さまに教えていただいた。







そのまま炒めたり、餃子の具に入れたりしてもいいのだけど、
今回はさっと湯がいてお浸しにした。




タップリの鰹節とポン酢をかけて、あさっり味でいただく。

あっさりなんだけど、ちゃ~んとニラの味がする。


先日のさつま芋の茎と同様、
栽培してる者にしか味わえない、貴重な季節の味だ。







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