充実果樹園生活

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つくば展開地ぶどう園(てんかいちぶどうえん)です

完全甘ガキ

2012-12-13 | カキ(柿) caqui
日本にカキの品種は1000種くらいあると言われていますが、
完全甘ガキは10数品種のみです。完全甘ガキは品種が少ない
うえに、遺伝的にも劣性なので、完全甘ガキの新品種をつくり
出すのは大変困難だそうです。写真トップは果樹研究所が育成
した中生の完全甘ガキ陽豊(富有×次郎)です。果実重280g
程度。10月下旬-11月上旬、糖度は16-17度、肉質がやや硬い。


静岡原産の次郎ガキ。

背が低く、四角ばった円形。富有より少し大きく、果頂は平らで
4本の浅いへこみがある。収穫時期は10月下旬頃から。


夕紅。

夕紅は果樹研究所育成品種(松本早生×(次郎×晩御所))です。
糖度は富有よりやや高い。食味もよく、ヘタすき、果頂烈果等の
発生が少なく、果色が優れる。


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