西川屋（にしがわや）の梅不し（うめぼし）

先日、地元の友人が”高知詰め合わせセット”を作って送ってくれました。
「梅不し」は地味な感じですが、地元民には根強い人気のある、お勧めのお菓子です。
ギュウヒとシソ餡で、さっぱり、上品。
お抹茶にも合うのではないかと思います。

梅（酸っぱい味）の苦手な人もいるからどうかなぁ・・と思いながら先日職場で配りましたら、なかなか好評でした。

Uちゃん



ところで、西川と書いて、にし「が」わ　と読みます。
八百川と書いて　やお「が」わ　さんと言う方もいらっしゃいました。

濁るんですねぇ。



今日は東京は、晴れ＆風ビューービューーです。