南インド料理

 

突然ですが

 

私、インドに行くことになりました。

 

あはもちろん旅行。

２００８年早々に約１０日間行ってきます。

東京で通っているお料理教室の先生と二人。

インドの家庭にホームステイして

インド料理を学んできます。

なーんて、学ぶのは先生で

私は指くわえてみているだけになりそうですが。。

主に南インド。

私は、ナーンがついているカレーが大好きで、

郡山のニュータージマハールには

よく行きます。（顔を覚えられてしまいました）

が、南インド料理はよく知りません。

聞くところによると

「ミールス」なるものがあると。。。

☆

偶然、夫が今回東京の街を歩いていたら

「南インド料理」

というちっちゃな看板を発見してくれまして。

土曜日ランチに行きました。

これがそのミールス。

本当にバナナのはっぱだぁ

現地の人は手で食べるんだよなぁ

ということで挑戦！

左手を使わずに右手のみで、

葉っぱの上でカレーとご飯を混ぜ混ぜして

指で作ったスプーンで口に運ぶ。

美味しいですぅ

その日

手を顔に近づけるたびにカレーの匂いがしていました。