のぶちんのへち釣り修行

ヘボ釣り師の釣り日記

ダイヤモンド砥石

2017-08-10 15:12:20 | 日記
包丁を研いでいると、気が付かないうちに砥石の真ん中あたりが凹んできます。このままでは包丁を上手に研げないそうです。ひどくなってから修正するのはとても大変です。なかなか平らに戻す事が出来ません。面直し用の砥石(下の写真)を使ってみましたが直りません。









そこで今日買ったのが両面ダイヤモンド砥石(#150と#600)。中央がダイヤモンド砥石。








#150の面を使うと簡単に砥石の面直しが出来ました。オススメです。







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