札幌のスィーツ大好き おぢさん日記  毎日食べるのだ!

「ケーキ1個だけください」
ダイエット中なのに毎日ケーキを食する痛いおぢさん
ホント1個でごめんなさい

HOKUO 本店

2014年11月30日 | 閉店・販売中止・休業中



2015年/本店閉店 市内5ヶ所は営業中


西区にある ホクオーさんに行って来ました。

ご覧の通り大きな施設の中には売店、工場、レストラン、パンの博物館と

当時はかなり話題になりましたね^^

店舗も市内にいくつかあり慣れ親しんだパン屋さん

ここのレストランはパンバイキングとしても有名なんですねー

次回はこのバイキングレポートを。


さて売店は広いけどちょっと照明を落として落ち着いた雰囲気を

出しています。テーブルがいくつもあるのでここでも食べれるのでしょう。


お買い上げは二つ!





まずはパストラミビーフのクロワッサン 228円。





結構大きなクロワッサンサンドで

中にはレタス、オニオン、パストラミです。




これかなりウマイ!

特にパストラミに黒コショウがピリっときてね

トマトの1枚でもあればさらにヨシ。

まずチョイス成功ヽ(‘ ∇‘ )ノ






そしてスィーツ系として

とろけるクリームコロネ 148円。





自家製カスタードクリームが特徴です。





まずクロワッサンサンドもそうだけど

さすがパンが美味しいのです。

そしてこのクリームだけど久しぶりに・・・



あまーい!www

最近のカスタードも濃いが甘さ控えめとか多いですけど

こちらのクリームはまず甘いです!(私だけ?)



しかしたまに食べる甘甘のパンもいいじゃないですか

美味しくいただけました\(^_^)/






こちらはかなり昔から来ているけど

感心することが一つ

それは店員さんの手際の良さ

てか早さなんですねー

あれだけ種類があるパンの価格をすべて把握してるん??

凄いスピードで会計し袋詰めに。

昔はそれ見て凄いなーと思っていたけど

今日まで引き継がれていたのは(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!


いずれにしても地元の活性化でもあるし

がんばれー!!!



ごっつあんでした♪



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acca xerowg

2014年11月29日 | >アッカゼロウグ



中央区にある アッカゼロウグさんに行って来ました。

著名なレビュアーさんのレポートを見て早速ね^^

10月にオープンしやっと1ヶ月のようです。

昼を過ぎてから訪問しました。

食事のほうも期待できそうです





入り口を入ると正面にショーケース

左側が厨房、奥にテーブルスペースですね

とにかく赤いドアとかかわいらしいです。







いつもはもう少し種類があるそうですよ~

どれも手作り感満載で素朴だけど美味しそう。






実はお昼は某所でスープカレーを食べてきてお腹がパンパンなのです。

(常にじゃない!)


よってこちらの小ぶりのお菓子がジャストミート!じゃないですか!!


では人気NO1 1個だけ すみませんねー

嫌な顔一つせず丁寧に包んでくれました。





大きさはこんな感じです。





それでは実食です!!





おほ オレンジの風味がほわっと・・・

ピールだけじゃなく果汁も使用しているとのこと

そしてケーキ自体も卵黄とバターでしょうか実にいい香り

コーティングしたシュガーシロップもいいアクセントでね

あまりこの手は食べないのだけどこれは美味しくいただけました。

\(^_^)/





食事のメインはカレーかな

カレーとケーキ 面白いじゃないですか

小さいものから大きなチョコレートケーキまで

テイクアウトもイートインでも対応出来る品揃いになっていますな

これからも盛り上がって行ってくださーい



ケイクオランジュ 270円


ごっつあんでした♪








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イタリアントマト Cafe Jr イーアス店

2014年11月28日 | ★★★白石区ケーキ★★★



白石区にある イタリアントマト カフェJrさんに行って来ました。

ここはイーアスというスーパーなどの入る複合施設です。

実は・・・割引のチラシが入りました!wwwww

こちらケーキは結構な値段なんでね

いい機会なんですよー20%off

特徴の大きめのケーキが並びますね~





食べ応え充分でしょう

でも今日は仕事が遅いのでデザートとして購入です。





クリスマスケーキも販売されていますよ

早割りがあるようですv(o ̄∇ ̄o) ♪





今回は久々に食したいケーキにしました。







コーヒーのケーキです。

昔は結構食べましたけど最近は見ることも少なくなったかなぁ・・・

トップのくるみも美味しそう(o^-^o) ウフッ





そして横から見る

大きさに比べて軽いんですよね

このスポンジを見てもらえば

空気が入ってふかふかそうです

ビッチリ詰まったスポンジじゃないんですよね^^





さーそれでは実食です!





予想通りのシフォン的なスポンジですねー

クリームのコーヒー味がくどくなく丁度いい

それにクルミが細かくしてサンドされています

こういうのいいですね~~

見た目よりたっぷり感はなくそれこそ量もちょうどよかったです!

\(^_^)/





こちらのお店は初めてですが

店員さんの笑顔が良かったな~

付加価値ですよ!立派なね

(特におぢさんには・・・)w


たまにはカフェでゆっくり食べたいな




モカケーキ 388円(20%off)


ごっつあんでした♪



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フランセスファーム 2

2014年11月27日 | >フランセスファーム 



中央区にある フランセスファームさんに行って来ました。

二度目の訪問だけどもっと早く行きたかったですなー

なんせチャペル併設なんで土日はちょっと気がひけるwww





その分、平日はゆっくりと選べるんで

出来れば食べて行きたいけどおぢさん一人なら晒しもの

一種のバツゲームやんね

今日も素敵なケーキが並んでいます!





そうそう どうせなら季節的な1品で決定だ

1個お願いしま~す。







う~~~ん 帽子だ・・・





どーです このケーキは!

なんとも楽しいですね^^

おっと 優しく扱わないと倒れてしまう

さっさと実食です!!





これはイチゴのチョコを吹き付けているんでしょうか

この質感がたまらない

イチゴのムースは酸味が効いて美味しい

中から現れたのはフランボワーズソース。





濃い目の味変がいい感じですよ~

生クリームと併せて食べるとなおヨシ。

おや?もう一味かあ





クレームブリュレだそうですよ

贅沢な1品になっていますねー土台はチョコスポンジと

大変美味しくいただけましたー\(^_^)/



もちろんクリスマスケーキも販売しているので

よかったら覗いてみてください

味は間違いないと思いますよ~



サンタさんの帽子 356円


ごっつあんでした♪






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BREAD FACTORY

2014年11月26日 | 西区パン



西区イオン発寒店にある ブレッドファクトリーさんに行って来ました。






行ってきたというよりは忙しくて時間がなく

空いているここに飛び込んだというかwww


あのですねー火曜日はケーキショップもパン屋さんも休みが多いのですよ!

間違いないのはホテルやスーパー、デパートなんですね。

ここならあの甘いヤツがあるだろうとね・・・(ΦωΦ)ふふふ・・・・


さて購入したパンは二つ

てか今日は火曜市とやらでイオンは激混みだよ!

車に人に昼間っから多いのなんのと

撮影なんか気軽に出来ないのがスーパーのデメリット。


それでもチョイスね^^

まずはコロッケパン 156円





小さめのパンだけどねコロッケが柔らかくほくほくの感じで

美味しかったですよd(⌒ー⌒) グッ!!



次にこういうの目当てで オムレット 99円




さすが火曜市!100円切ってくれましたなヽ(‘ ∇‘ )ノ

たまーにクリームどっぷりのパンが食べたくなるんです。





でこちらのはパン自体が美味しかったですよ

だから余計にクリームが美味しくなるのです

"\( ̄^ ̄)゛ハイ!!





スーパーに入っているパン屋さんは

ほとんどが中で焼いていますねー

そして種類が多い!

こちらもかなりの種類で選ぶだけでちょい疲れww

でもすごく楽しいです

選ぶ楽しみがスィーツには必須だよねv(*'-^*)bぶいっ♪



ごっつあんでした♪










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Canvas Cakes 2

2014年11月25日 | >キャンバスケークス



西区にある キャンバスケークスさんに行って来ました。

二度目のレポートですね^^

相変わらずこじんまりしたかわいいお店です。

こうして改めてケーキを見ると種類は少ないけど

どれも何か一工夫ありそうな

そんなワクワク感を持たせる感じね(・。- )ノ





あらら曇ってしまった





ちょっとおぢさんらしからぬ1品を1個お願いしマース





これこれww







どーです?綺麗でしょう

なんか女性特有の優しさを感じるな~







それでは実食です!!






おー

きたなーこれ!

ちょっと!ウマイ・・・

フランボワーズもミルクチョコもムースがね

スポンジもOKだし

なんつーか、ちょっと時間ある時に

美味しいケーキを食べてまた仕事がんばろう的な(どんなだよw)


そうそう生クリームがトップにちょっとあればなお好きになるかな

まーパティシエールさんたちの発想だからね

(⌒^⌒)b うん





女性3人のかわいいお店です。

オリジナル品のレベルの高さと見た時のサプライズ

HPもぜひ覗いてみてください。とても楽しいっすよー


個人的には今のお店と場所が好きです

もちろん味もね ( ̄ー ̄)ニヤリッ



フランボワーズショコラ 350円



ごっつあんでした♪







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Patisserie Cafe Feve

2014年11月24日 | 札幌カフェ



中央区にある フェーヴさんに行って来ました。

独特のお店構えですね~

とにかくお店までのアプローチは中小路の入り口に小さい看板があり

その奥に中庭を囲む形で建物が存在している。







本当にここでよいのだろうかと恐る恐る歩を進めると

お店の看板が。

アトリエ的なお店です。この中庭も春や夏には花が咲いているのかな?

中にはお客さんが一人。

入り口からすぐカウンターで焼き菓子が並んでいる

その左端にショーケースが





ショーケース内のケーキは少ないが

オーナー?の女性があと二つ仕上げを今してくれるとのこと。

いや~1個しか買わないのに悪いなぁ





大体8種類くらいとスコーンもあったね^^


せっかく仕上げてくれたケーキを1個購入です。





これです!





なんかいいなーこれ

見た目のたたずまいというか色使いというか

美味しそうです








さてそれでは実食!!





この上のですね

キャラメルソースがすべてかなー

ちょい苦味のある甘さがギリギリです。

これ以上甘くても苦くてもくどくなる

ちょうどいい味でした。

ムースもスポンジも美味しかったですよ

カボチャのムースはしっかりとカボチャの風味は残し

滑らかで( ̄▽ ̄)b グッ!


正解のチョイスでした!



中央区の住宅街

ちょっと予想外の中小路を入れば

こんな素敵なお店があるんですね

なにはともあれ

ケーキの味が私にドンピシャでした\(^_^)/



パンプキンキャラメル 330円


ごっつあんでした♪







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A'zor

2014年11月23日 | ★★★北区ケーキ★★★



北区にある アゾルさんに行って来ました。

手作りドーナツの専門店です。

以前に前情報なく通りかかり

あのお店は何??と調べましたね~ww


さあ入店です。

こじんまりとした店内にはいかにも手作りなドーナツがずらっと






今日は晩御飯がハードの予定なので1個にしようと思ったのに・・・

これら見たら1個じゃ済まないわww

なんていっても好きなの2種があるんだからさ



じゃ2個くださーいヾ(´▽`*)ゝ





まずはココナツです 140円





もうこれでもかってくらいにココナツがまぶしていますねー

ドーナツはしっかり固めです 美味いです。

中心部にココナツが溜まっていました(すげー量)





続いてはさわやかシナモンです 120円





こちらもしっかり固めですね

お店のドーナツはみんなこれくらい?

嫌いじゃないすねーしかもこのシナモンも美味い。

でもその分、アゴを使うので満腹中枢が働いて・・・w






さすが専門店のみなさんはレベルが高いなと感じますな

なんせベースがほぼ決まっているから単純なだけに

工夫や個性をつけたりと研究の努力が感じられます。

ちょっと小腹のすいたおやつに気軽に食べれる美味しいドーナツ

次は何を食べようかと楽しみが増えました!



ごっつあんでした♪








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パティシエノート 札幌ルネッサンスホテル

2014年11月22日 | ★★★豊平区ケーキ★★★



豊平区にある パティシエノートさんに行って来ました。

豪華な札幌ルネッサンスホテルの中二階的なスペースにあります^^

お昼過ぎだけどケーキの種類、数量ともちと寂しいかな?

焼き菓子は豊富にあったけどね~









さーてどれにしようかなと・・・

サロンはノーゲストだしー

販売の女性はしっかり2人いるしー

ここはおぢさんらしくおとなしめ1品にしようかと思ったが!

これ!とっても可愛いじゃないですか?


ということで

相変わらず1個だけお買い上げ~~








鮮やかですなーとても綺麗ですヽ(‘ ∇‘ )ノ





どこからフォークを入れるか迷うね




さて冷たいうちに実食ですよ!!





うん!ウマイぞ

フランボワーズムースの酸味と甘味のバランスでしょう

やや酸味が強いかもだけど

中のミルクババロアが甘めなのでちょうど良いかと

大きさもちょうどいいし

満足満足とな \(^_^)/






イチゴショートのネームと

ケーキの説明書きを見て・・・

あ~このケーキは「コゼット」のケーキだねー。

委託製造のオリジナルなのかな?

先日行った直営の店とは品揃えが違うと思うしね

ホテルメイドではなかったけど

まーwなんにせよ美味しくいただきました。

ホテルでのケーキ販売としては安価だと思う



ルージュ 330円


ごっつあんでした♪








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coron

2014年11月21日 | 中央区パン



中央区にある コロンさんに行って来ました。

赤レンガテラスにも入った市内有名店でもあるね^^

場所は創成イースト地区。

色んなお店でもっと盛り上がって欲しい地区ですねー





さて今日は最初から昼ごはん用に2個と決めてますぜー

時間は11時半、現在ノーゲスト

さあ入店です。


おっとーパンが・・・まだ焼きあがっていないかー

種類がすくなーい

そうこう見ている間に次々とマダムたちが入店とな・・・

一気に混雑してきたのでほうほうの呈で2個選びレジへ

後ろに工房が見えたけど結構人が多いのだねぇ

活気がある!





まずは先にフォカッチャ 豚ばら肉とヤーコン 267円





手のひらサイズであるけども

チキン系は良く見るけどわたくし豚バラのパンはあまり見たことがない汗

でもこれは美味しいっすねー(ノ゜⊿゜)ノ

バラ肉の脂身もくせがなくいい味付けになっています

加えてヤーコンの食感がこれまたアクセントでした。。





そして甘いのがこれ

山中牧場牛乳とクリームパン 124円

これまた手のひらサイズよりもちと小さい。





はっきり言って山中牛乳だから美味しいのかどうかがわからーぬが

クリームがね(⌒∇⌒)

このバニラ入りクリームがやっぱり

美味しい。

サラっとした甘さだけど独自の味が確かにある

いやー美味しくいただけました

\(^_^)/





きっとこちら益々繁盛するんでしょう。

北海道産小麦100%使用のパンは嬉しいです

地産地消!我々道民は出来る限り北海道のものを食べたいものです。

これからも北海道の美味しいもの

お願いします~~^^



ごっつあんでした♪



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