札幌のスィーツ大好き おぢさん日記  毎日食べるのだ!

「ケーキ1個だけください」
ダイエット中なのに毎日ケーキを食する痛いおぢさん
ホント1個でごめんなさい

Cake&Cafe Collet 本店 9

2017年07月30日 | >コレット本店




中央区北7西20にある コレット本店さんに行って来ました。
もう9回目の訪問になりました。
手稲店だけではここまで行ってないでしょうね^^


まずは撮影をさせていただきました。

















たしか元々タルト、パイやキッシュだったけどベーグルやマフィンもすっかりお馴染みのラインナップです。

それでは今回はこれに決めました!












ムースです。

見るからに美味しそうですよね(^▽^)/



それでは実食です!



上にはパッションとバナナのコンポートなんですねー
あまり聞いたことないかな?
ソースもパッションフルーツで、このフルーツはコレットさんではお馴染みか
生クリームの厚い層があってショコラのムースになるけど
これが濃厚で別物並みですね~めちゃくちゃ美味いです。






こう言っては偉そうだけど進化していると思います。
パティシエさんが増えたのですかねー焼きものも増えたし
でも、すごく良く変わっていっているなと思いますよ(上からw)

ところで本店では試食会なるものが実施されているんですね!
初めて知った…
次回に参加しますよ~~~(^^)v



パッションショコラバナーヌ 459円



ごっつあんでした♪






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