皆様こんにちは。いつもブログをお読みいただきありがとうございます。
そろそろ春の足音が聞こえてきましたね。
まだまだ朝夕は冷えるので、しっかり食べて体調管理しましょう！
今年も「アルページュのランチバイキング」では
月ごとのテーマに合わたバイキングを開催中です。
2012年3月のバイキングテーマを発表します！
「早春のイタリアン」です
今月のランチバイキングは3月1日（木）〜4月1日（日）まで。
料理長が考案したイタリア料理の数々！
ぜひお召し上がりくださいませ
赤白ワインに月替わりの4種類の
スペシャルカクテルがお楽しみいただけます。
飲み過ぎには注意してくださいね
それでは今月のお料理をご紹介していきます☆
まずはサラダコーナーから
ボイルダコのお刺身風サラダ仕立て
新鮮なボイルダコのサラダ。
ソースと相性も良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。
盛付けが色鮮やかで美しいですね
ボローニャソーセージとチーズ巻でのカルパッチョ風
美しく盛られたボローニャソーセージに、チーズと緑の
イタリアンカラーサラダです
野菜の炒め煮 冷製『カポナータ』スモークサーモンと食
スモークサーモンと冷製の野菜炒め煮の相性ピッタリ！
クセになる一品です
そして季節のフルーツ・デザート
運が良ければ出逢えるホテルメイド限定ケーキもございます
その他にもケーキ、ババロアなど数々のデザートがあります。
カップに入ったゼリーも人気です！
絶品ローストビーフ！！
このローストビーフはレギュラーメニューとして毎日お出ししております。
柔らかくてとても美味しく、自慢の大人気メニューです
そしてメインの温かいお料理はコチラ！
ずらーっと並ぶお料理の数々、どれから取ろうか迷ってしまいます
イタリアンのスープ、代表的なミネストローネスープ
具だくさんのミネストローネスープは、カラダも心も温まります。
沢山おかわりしてくださいね
ミートソースとペンネパスタのグラタン
定番のミートソースのグラタン。
ペンネパスタも入って食べごたえ満点
茄子と海老クルトンのトマトソース重ね焼き
チーズと茄子とトマトの相性抜群
海老クルトンのアクセントも最高です♪
一度食べるとやみつきになりますよ！
白身魚の白ワイン蒸し焼き、バジル香草ソース
白身魚にバジルの香草ソースの相性が抜群です！
さっそく白ワインが飲みたくなっちゃいます
若鶏のロティ、マルサラ酒風味のペッパーソース
香ばしく焼かれた若鶏はとてもジューシー。
オススメの一品です。お召し上がりください。
ポークのソティー、クリームで仕上げた野菜ソース
ジューシーなポークのソティーにクリーミーな野菜のソースが良く合います。
お子様にも大人にも大人気です！
松笠イカ・アサリ・イタリアンミート入り、リゾット
定番のリゾットに、松笠イカ・アサリ・イタリアンミートを入れ、
食べごたえのある一品です。
体も暖まりますよ〜
さらに・・・できたてアツアツを注いでいるのは
レギュラーメニューの「ハバネロスープ」！！
本当に激辛です
カップによそって、少しずつ飲んでみてください。
お子様大好き、チキン&フライドポテトや
ふわふわスクランブルエッグや、
和食も食べたい人にも嬉しいちらし寿司など、
その他25種類の定番メニューがございます。
バイキングなので好きなものを好きなだけ、お楽しみいただけます。
時間制限もないので、みなとみらいの景色を眺めながら
是非、ご家族・お友達・カップルなど皆様で
今年もブリーズベイホテルのレストランをどうぞお楽しみくださいませ。
●ブリーズベイホテルのHPはこちら→http://www.breezbay.co.jp
●レストラン情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル
たっぷりいただきましょう。
して宿泊できるカプセルホテルは横浜市内では当館だけ
