風のたよりのブログ

日々にスポットを当て綴ります

鶏胸肉のオーロラ揚げ

2009年11月19日 | 美味しいもの
寒い朝です。
鶏肉はローカロリーでヘルシー、値段もお手頃なので普段はももの部位を使うのですが鶏ハムだけではなくこんな使い方もありかな、と、作ってみました。

元々淡白なので思いっきり濃い目の味付けで丁度いいくらいです。



こちらを参考にいたしました:鶏むね肉のオーロラ揚げ

そうそう、マクドナルド風のチキンナゲットもお子さんのおやつやお酒のつまみにもなるので次回試してみようかしら。

参考までに:簡単☆チキンナゲット♪



他に鶏胸肉を使ったおすすめレシピをご存知でしたら教えて下さいませませm(__)m

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
オーロラ (そよ風君)
2009-11-20 11:59:13
どこがオーロラなのかと見ましたが、よく分からず、レシピを見るとオーロラソースの文字。やっと理解できました。
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お返事 (boumama)
2009-11-21 13:09:50
そよ風君コメントありがとうございます。

アハッ^m^ オーロラとは程遠い色に揚がりましたが味付けにすると焦げやすくなるのよね・・・とは、単なる言い訳ですが、漬け込む時間がウチの場合都合で長めでした^^;

オーロラソース他にもよく使います。
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おいしいおかず (小紋)
2009-11-22 17:03:57
 おいしいおかずになりそうです!
 今日は ひき肉を買いに行ったのに 商品出しの人が おしりをむけたまま 商品出すのに夢中で 動こうとしません。やめました。
 あす 鶏肉やね。
 
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お返事 (boumama)
2009-11-23 13:09:55
小紋さんコメントありがとうございます。

なんとも小紋さんらしい言い回しでクスッ^m^と笑ってしまいましたが、大切なお客様なのに気が付かず逃がすなんてザンネンなことですね。

このオーロラソース他にも使えます♪
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Unknown (ryuji_s1)
2009-11-24 08:11:29
鶏胸肉のオーロラ揚げ
美味しそう
素敵なお料理 素晴らしいですね
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お返事 (boumama)
2009-11-24 12:54:57
ryuji_s1さんコメントありがとうございます。

ローカロリーでお手頃価格の鶏むね肉のレシピを増やしたいと思いながらのオーロラ揚げです。
お肉も柔らかくなり食べ易く美味しかったですよ♪
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