下北沢 「ざこや (2)」 おふくろ的野菜主体の教えたいけど教えたくない居酒屋 その６

samuraiです。

今日は下北沢にある『ざこや』というお店にやってきました。



こちらは下北沢南口から徒歩3分ほど。
カウンターの上に大皿がずらりと並ぶ、
おふくろ料理主体のおばんざい的な居酒屋です。
(σ´∀`)

それでは行ってみますか！！



店内は一階がカウンター主体、二階がテーブル席になっています。
カウンターの上に料理の大皿があるので、
料理を目で見て確かめたい方は、カウンターに座るのがオススメです。

さて、メニューはこちら。



メニューは基本日替わり。
肉・魚・飯モノなど幅広いラインナップですが、
このお店の一番のウリは、やはり野菜中心のおばんざいですね〜。

さて、まずは「かちわりワイン赤」で乾杯しますか。



こちらはワインを氷で割っていただくという、
非常に暴力的な飲み物ｗ
とても飲みやすく、すいすいとすすんでしまうため、
トイレに立つ際には注意が必要ですねｗｗ
(･ω･)

さて、まずは「お通し」がやってきました。



この日のお通しは、「天然カツオの刺身」。
ていうか、お通しに刺身が出てくるところがすごいですねｗｗ！！
この時期特有の脂ののったカツオは、
口の中で甘くとろけるように溶けていきます。
いや〜、こりゃしょっぱなから酒がすすみますね〜！！
(´∀`)

お次は「アスパラ塩炒め(680円)」。



北海道産というこちらのアスパラはものすごく太く、
しゃきしゃきの歯応えの中に、ほんのりと土臭い甘みを感じます。
いい素材だからこそ、敢えてシンプルに食べさせるという、
このお店の信念を感じますね〜！！
( *´д)ノ

お次はこの日のオススメである「いんげんの煮浸し(480円)」を。



くたっと煮込まれたインゲンは、ダシの味をよく吸い込んでいて、
まさに”おふくろの味”といった感じです。
こういったお惣菜的なものが安心していただけるのも
このお店の魅力のひとつですね！
(*^¬^)ノ

では、そろそろカレーものいきましょうか。
まずは「カレー肉じゃが(680円)」から。



具材は玉ねぎ・にんじん・豚肉・じゃがいもというシンプルな取り合わせ。
まあ、見た目からしてもカレーですねｗ
(´▽｀)ノ



野菜は大ぶりでよく煮込まれていて、実に楽しげな見た目です。

それではいただきますか。



味はダシの風味がしっかりと感じられますが、
そこはやはりカレー。
”和風カレー”という言い方がしっくりくるでしょうか。
じゃがいも・にんじんはほくほくで、豚肉は箸で切れるぐらい柔らか。
それぞれの具材の味も損なわず、実に丁寧な仕事ぶりが感じ取れます。
コレは白飯が欲しくなりますね〜！！
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

まあ大量に肉じゃがを作った後、カレールーを入れるとカレーになりますしね。
僕もよくやりますが、ポイントは

1.ダシはなるべく入れない（酒と醤油でシンプルに）
2.シラタキは入れない（コレ入れるとカレーにならなくなるのでｗ）
3.野菜は煮崩れを考慮してあらかじめ大きめにカット

ってとこですかねｗ

さて、そろそろ〆にいきますか。
ということで、「牛すじたっぷりカレーライス(780円)」を。

さて、待つこと10分。カレーがやってきました。



おぉ〜、これは楽しみですね！！



具材はにんじん・玉ねぎ・牛すじと、いたってシンプルな内容。
見た感じ、お家カレーのようにも見えますね。

それではいただきますか。



飲み屋の〆のカレーとして、まずマイルドな味を想像してしまいますが、
それは一口目で速攻で裏切られますｗ
うぉぉっ、辛ええぇええぇえぇ！！
(;ﾟдﾟ)



この大人しい見た目からは想像も付かないぐらいの大胆な辛さが
酒に慣れた口中を一気にカレーモードに上げてくれます。
以前いただいた時よりも、数段辛くなっている気がします。
”見た目淑女で夜は小悪魔”ってヤツですねｗｗ
(ﾉ∀`*)

ルーの中には牛すじが溶け込んでいて、それが全体的にとろみを生んでいます。
そして辛さに慣れると、後を引くように牛すじのうまさが感じられます。
固めに炊かれたライスとの相性もとてもよく、
飲み屋の〆として、非常に理想的なビーフカレーだと思います。

いや〜、こりゃおいしいですね！！
( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ｻﾞｰｰｰｺｰｰｰﾔｰｰｰ!!

ということで、やはりこちらはガチですね！！
各料理とも非常にバラエティに富んでいて、
それでいてお値段も非常に良心的。
野菜好きな方にとっては、たまらないお店だと思います。
(･∀･)

日ごろおふくろの味に飢えているサラリーマンやOLさん諸兄には
是非ともオススメしたいお店ですね！
皆さんも是非！！


※前回の記事はこちらです（←お店情報載ってます）