あすなろ日記
お気楽主婦のお気楽日記です




先日 茨城の海浜公園に行く途中 

いつものように笠間パーキングエリアに立ち寄りました

地元で採れた農産物などが 販売されている「カサマイチ」で

珍しいものを見つけました

ご当地特産の自然薯を醤油 酢 砂糖 唐辛子で漬け込んだもの

試食をさせていただくと サクサク ネットリ 

そして程よい酸味と醤油の香り・・・ 迷わず お買い上げです

 

それから掘りたてのおおきな里芋も

急に冷え込んできたこの頃・・・

今夜はこの里芋で あったか~いけんちん汁でも

頂きましょうかね~



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コメント
 
 
 
あったまる (鈴香)
2016-10-12 10:38:52
寒い日は、けんちん体が温まるしお野菜も沢山とれるしいいですよね。
我が家も昨日は、けんちん汁作り体ほっかほっかでした。
 
 
 
鈴香さんへ (カモミール)
2016-10-13 00:03:05
鈴香さん こんばんは!
このところ 急に冷え込むようになりましたね。
寒いときは やっぱりあったか~いけんちん汁ですよね~
我が家のけんちん汁も 里芋をはじめ大根 人参 ゴボウ 白菜 玉ねぎ等々野菜たっぷりです。
それにシイタケなどのキノコ類もたくさん入れます。
2日目のけんちん汁がこれまた美味しいんですよね~!
 
 
 
漬物 (みのこ)
2016-10-15 15:25:21
自然薯の漬物食べたことが有りません。

確かにねっとりサクサクは美味しいかもしれませんね。

里芋のけんちん汁我が家も好きです、
そう言えば春以来作っていません。

いよいよ暖かい汁物の季節ですね。
 
 
 
こんにちは (dolce)
2016-10-15 15:43:54
自然薯の漬物って珍しいですね。
美味しそう~!食べてみたいです。

大きな里芋はこれから使う機会が増えますね!
寒い夜は、けんちん汁・トン汁・芋煮など
具だくさんの汁物で身体が温まって嬉しいですね~☆
 
 
 
みのこさんへ (カモミール)
2016-10-16 20:36:01
みのこさん こんばんは!
自然薯の漬物 私も初めて頂きました。
サクサクとした歯触りは何とも言えないものでした。

これからは あったか~いけんちん汁などが
美味しい季節になりますね。
2日目の味のしみ込んだのも 美味しいですよね。

我が家でも 久しぶりのけんちん汁でした。
 
 
 
dolceさんへ (カモミール)
2016-10-16 20:41:47
dolceさん こんばんは!
自然薯の漬物 珍しいですよね。
私も初めて頂きましたが 想像通りのサクサク ネットリでした。

野菜たっぷりのけんちん汁 美味しいですよね~!
これからは我が家の食卓にも 頻繁に現れることと思います。

掘りたての里いもは また美味しいものですね。
今日は煮物にしてみました。
 
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