BOOZだより

富士山麓山中湖高原で自家製タルトと天然酵母のピザを作りながらのんびりカフェを営むブーズカフェからのおたよりです。

タルトカフェお仕事

2012-02-10 19:58:08 | sweets!sweets!

イナイレと言うんですね・・・。イナズマイレブン。

いまこちらも初めてでした。

どんどん新しいデザインが出来ますね

 

 

コリラックマ

いやされましたぁ〜

ルパンは実は初めてでした。

こんなにいろいろなキャラクターを製作していますが、

この2トップとお会いできて少々光栄な感じです

 

 

 

 

出ました・・・・

久々のおっぱいケーキです

ブリブリにしてみましたぁ〜

店頭お引き取りでしたので、イチゴなんかをあしらってみました

 

トトロとメイちゃんは最近とても人気ですね

チョコレートバージョンははっきりと浮き出ますので

さらに楽しいですね

最近はチョコレートムースが大変人気で、

ほとんどのご注文がチョコレート味です。

上は生クリームのパターンが人気です。

 

懐かしの 仮面ライダー1号 

お孫さんから じいじへです。

気持ちがうれしいでしょうねっ

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デザインタルト

2012-02-02 13:02:09 | sweets!sweets!

寒い日が続いていますね・・・

先日は富士五湖地方に大変大きな地震がありました。

土曜参観日でちょうどお弁当を作っていました。

さあ出発と思った矢先に、突き上げるような揺れが・・・

ああいうときは本当に無力感を感じます。

何をしてよいか?どこにいれば安心か?

など、日ごろから決めていてもなかなかとっさに思い出せないものです。

思わず富士山を見上げてしまいましたが、

ド〜ンとそびえたつ富士山に、なぜか安心感と、覚悟・・・?のようなものを感じました。

なんでしょう?

人間は小さいということを感じ、従い、受け取り、感じ取る。

なんか不思議な感じがしました。

地震や天災は怖いです。

覚悟するのも怖いですね。

 

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雪が・・・。

2012-01-24 18:03:12 | 山 カフェライフ

先週からお天気がグズグズしていて、とうとう雪がやってきました。

こういう年は、春先まで降ることが多く、卒業式や入学式に大雪・・・・なんてことも予想されます。

私の子供のころはもっとつもっていたように思います。

さて、今日もよく降りますね。

昨日はみぞれまじり。今日はしっかりつもってます。

 

そんな中せっせと作品を仕上げますよっ

初めてのデザインが多かった最近です

初めてのものはドキドキしますが、出来上がるとわくわくに変わります

よろこんでくれるでしょうか

 

こちらのお客様コメントありがとうございます!!

喜んでいただけたようで大変恥ずかしいですぅ・・・・うれしいです

お誕生日おめでとうございました

赤ちゃんマンも初めてでした

この子はもういっぱいお届けしていますぅ

皆様お誕生日おめでとうございます

私ももうすぐお誕生日だぁ〜

どこかのケーキ屋さんにお願いしてみようかなぁ〜

やっぱりお誕生日はタルトカフェでしょぉ〜!!

というお客様はこちらhttp://store.shopping.yahoo.co.jp/tartecafe/b-012.html

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最近のデザインタルトは?

2012-01-16 20:43:00 | sweets!sweets!

私だって遊んでばかりいるわけではありませんよっ

周りから見ると半分遊んでいるようなお仕事に見えるかもしれないですが・・・・・

いえいえいつも真剣にっ「楽しんでいます」

今年は、昨年一年間ほとんど手が回らなかった、ブーズカフェの店舗でも

焼き菓子をお土産としてお求めいただけるようにしたいと思っています。

少しずつこの冬の時期に準備して、なるべく定着するように頑張りたいと思います。

きゃわいい・・・・っギフトにしたいと思っていますので、長い目で見守ってください。

ミッキーミニーは大人気ですね。

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ブルーマン行ってきました〜

2012-01-14 20:28:33 | 山 カフェライフ

何かと世間離れ・・・・?

した、都会から少々離れた場所に生きていますので、お芝居やイベントなどは

思いきらないといけませんね〜

私は、娘がおなかにいる時から、いつか小さな手を引いて、

劇団四季「ライオンキング」を見に行こうね〜なんておなかに話しかけていた時代を

もう一昔以上にしてしまいました・・・・・

このような感じで行けてないイベントは多々あり、

金銭的にも気持ちの余裕的にもそれどころではなかったものです

が、ここへきて「思い残すことはやめようっ!!」なんて、四十になるのを目前に想いが変わってきたような・・・

まず新年会と称し、タルトカフェにゆかりのある人とご一緒に

「ブルーマン」見に行っちゃいましたぁ〜

前日入りしていたみんなと「六本木アマンド前」集合 ・・・・(恥っ)

東京にいたころも待ち合わせしたことがない場所で・・・・やっちゃったよ!!おのぼりさん

私たちは2列目の「ポンチョ席」・・・。

ポンチョ着るんだからそれなりの覚悟はしていきましたよ〜!!白いパンツをはいて行っちゃったけどぉ

わくわくして会場に入ると、本当に席にビニールが配置され、薄暗い会場は観客と一体感を持たせるために

電光掲示板でお客さんとコミニケーションを図り会場は楽しげなムードに

そこへ現れた彼らは、本当に迫力があって楽しいひと時。

やっぱりいろいろ飛んできて、私はバナナまみれになりましたぁ〜

楽しいひと時でした。

一生懸命目を合わせ、ゲットしたキャンバス!!

こんなのも飛んできました・・・・。

パーキングは六本木ヒルズにして、午後から帰るころには21:30でしたので一日扱いの¥3000

綺麗なイルミネーションにしばし癒され、帰路に。

こうやって楽しめばいいんだなぁ〜と思った一日でした

午前中は「フラメンコ」レッスンしてたの〜

 

 

 

 

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年賀状をようやく・・・・。

2012-01-10 18:24:48 | 山 カフェライフ

新年あけましておめでとうございます。

昨年は初めてサボってしまった、年賀状も今年は少々遅くなりましたが、出さねばっ”!!

と思い懐かしい写真を探しつつ何とか作りましたよ

今年もよろしくお願いします。素敵な一年になりますように!!

 

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お仕事

2012-01-09 10:31:01 | sweets!sweets!

オリジナルバースデータルトは、チョコレートのムースとコーティングの商品を新作アップしました。

ベリーの甘酸っぱさがちょっと苦手・・・・。な方にはぜひお勧めです!

チョコレートは、当店自慢の「ガトーショコラ」の材料でもある、カカオ分50〜60%の含有量の

高品質で濃厚な味わいのクーベルチュールを使用していますので、

チョョコレート本来の風味をお楽しみいただけるはずです

また、ご覧いただいてもお分かりの通り、

チョコレートでコーティングすることにより、デザインがグッと浮き出て見え、より一層迫力を増します。

 

ベリーのお味ももちろんおすすめ

こちらも100%の数種のベリーのピュレを自家製ムースに仕上げ、風味豊かに仕上げてます。

生乳を混ぜていますので、程よい酸味が人気です

皆さんはどちらのタルトがお好みですか?

是非お誕生日にお試しくださいね

 

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あけましておめでとうございます。

2012-01-01 14:10:35 | 山 カフェライフ

本年もよろしくお願い致します

今年は辰年。

2012年

Boozcafeを2002年に開店してから10年目の年を迎えます。

すごく早かったような・・・でもやっぱりいろいろありました。

藤沢にいたら知り合えなかった人や経験をたくさんたくさん出来て、

やっぱりここでよかったと思います。

これからの10年はどのように過ぎてゆくのかな・・・?

今までよりもさらに楽しく、様々な経験を活かし、大きくなって行ければいいと思います。

これからもどうぞよろしくお付き合いくださいませね

 

 

 

 

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初挑戦!!

2011-12-31 15:33:51 | sweets!sweets!

今年初めて、柿をつるしてみました。

沢山頂きましたので、上手にできるか心配でしたが、

若干黒くなってしまったの物もありましたが、

なかなかの出来栄えです。

早速焼き込タルトを作ってみようかと。

さあてどんな仕上がりになるかな?

 

 

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人気のあのキャラクターが・・・。

2011-12-31 15:30:58 | sweets!sweets!

どうでしょうか・・・?

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