メモ代わりですね。

忘れるには惜しい事を簡単に残します

北習志野・大勝軒

2016-10-29 15:04:44 | ラーメン
大勝軒は北習志野に二軒あって、片や池袋大勝軒の流れを組む魚介系つけ麺、片や永福系(永福系がどんなもんだか知らないが)の煮干しラーメンらしい。今日は煮干しにチャレンジだ。店の前には7人くらい並んでて期待がもてる。待つ事15分くらいかな?出てきたのは大盛ラーメン。普通でこのサイズ らしい。スープは超あっさり。鼻が悪い私には繊細な旨味が分からないレベルのアッサリさだ。麺は2玉入っているらしい。半分たべて飽きてしまった。うーん、そんなに旨いのかな?このラーメンは?
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