かもめ食堂のシナモンロール、今頃ですがチャレンジしてみました。
こんな感じかな~?中心の生地が飛び出てしまって、いまいち美しくないですが、それっぽい?
生地はロールパンの生地。久々というか、油脂のはいったリッチな生地は過去に1度作ったっきり。これが2度目です。
やっぱり油脂を練りこむのはちょっと大変ですね・・・。手もボールもベタベタになるし。
でも、しっかり混ぜ込んだ後の生地は滑らかで気持ちよかった♪
今年は、リッチなパンにも挑戦してレパートリーを広げたいな・・・と思ってます。
なので、その第1作目です。
オーブンに入れる前。
やってみたかったこの成形!やっぱり楽しかったです♪
みんなコレがやりたくて作っちゃうんですよね・・・。
ネットで検索して、見よう見まねで作ってみたんですけど、それらしい形になったかな?
焼き上がりは、部屋中シナモンのいい香り♪
油脂が入ったとはいえ、生地はもっちり、しっかりしてます。
本物は、どんな生地なのかしら?きっともっとバターたっぷりのリッチな生地なんだろうな・・・。
お店のパンみたいなふんわり感には欠けるけど、やっぱりこの素朴なかんじがおいしい♪
最新の画像[もっと見る]
- これで洗ってます。 11年前
- バナナシフォンケーキ♪ 11年前
- バナナシフォンケーキ♪ 11年前
- お絵かき大会! 11年前
- お絵かき大会! 11年前
- お絵かき大会! 11年前
- お絵かき大会! 11年前
- お絵かき大会! 11年前
- 殿堂入り食パン♪ 11年前
- 殿堂入り食パン♪ 11年前
出てくるご飯が全部おいしそう♪ですよね。
それからもたいまさこのフィンランドで買ったお洋服もかわいかった(あれはマリメッコかな?)
シナモンロール、おいしそうですね~
ボーノさん「かもめ食堂」ができますよ!!
あのほのぼのした幸せ感がいいんだよね。
フィンランド行きたくなっちゃうな・・・。
シナモンロールのシーンまたしっかりチェックして見ようと思います。
このパンの臭いにつられて おば様3人組の来店があってお店が繁盛しだしたんだよね。良いにおいがするんだろうなぁ~・・・
形ももうちょっと平たい感じなんだよね・・・。
またチャレンジしてみます!