残りの人生悔いのない生き方をしたい

一日を大切に前を向いて生きてみようと思う。後ろを振り返る時間が勿体ないので・・・やりたい事を少しでも達成出来るといいなぁ

あまりにも美味しくてお取り寄せ

2017-04-21 19:44:34 | つぶやき



           
              先日知人から・・オリーブオイルコンフィを頂いだ
          ヨーロッパの家庭で作られてきたオイルを使った野菜や果実の保存食
           私はフランスパンに浸けて頂きました。ヨーグルトにも合います

                  
                      高価な頂き物でした。
           あまりにも美味しくて、おっちゃんには上げずに一人で食べちゃいました
              それで・・・お取り寄せをし今度は二人で食べます・・・
           
                 彼女からは何時も珍しい物を頂きます
                    ありがとうございます

                今日は一日予定も無くゆっくりとしました
           編み物をしたり・絵手紙を描いたり・冷蔵庫の整理をしたりと
               彼方此方思いつくままやり、過ごしました。

           冷蔵庫の整理をしていたらブルーベリーの冷凍したのが出てきました
                 すぐブルーベリーの収穫の季節になります
    
          
           ジャムを作りました。冷凍のまま鍋に入れ、弱火にかけ、ゆっくり煮溶かします
                私用なので砂糖は入れず、シュガーカットを入れます
                       美味しく出来ました

                また今年もブルーベリー刈りに行き冷凍して置きます
      
             楽しい事は次から次へと、思いつきます。明日は7人でランチです。
           
      
      

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