薪窯奮闘記

脱サラおじさんのピザ職人修行日記 
薪窯を積んだ移動販売車でピザを作っています。

5月のスケジュールができました★

2015年04月28日 20時39分34秒 | 月カレンダー

風薫る五月木々の緑がまぶしいですね

 

5/2(土) 138タワーパークスプリングファスタ 10:30-17:00 一宮市
   開園20周年を迎える公園は様々な催しでにぎやかです
   お花畑でのんびり

5/3(日)・4(祝月) GoGreenMarket in Nagoya 10:00-17:00 ノリタケの森
   「地球環境にやさしく、資源を大切にシンプルな暮らしを送る」をコンセプトに
    こだわりの雑貨・フードが集まります

5/5(祝火)・6(水) HOLIDAY WORKSHOP 10:00-17:00 ノリタケの森
   親子でモノづくりの楽しさを体験できるイベントです子供の日の思い出に。。

5/7(木) スーパーやまのぶ梅坪店 11:00-19:00 豊田市

5/9(土)・(日) 森道市場 10:00-20:00 ラグーナビーチ
   三河の恒例おしゃれイベントチケットをお求めになってご来場くださいね
   
5/12(火) 甚目寺観音てづくり朝市 10:30-14:00 あま市
   平日でも人出が多いこのイベント!
   ピザをお召し上がりの方は、お昼時をはずしてご来店いただくと待ち時間が少なめかと思います

5/15(金) 企業イベント

5/16(土) 介助犬フェスタ 10:00-16:00 愛・地球博記念公園地球市民交流センター
   今年もわんちゃんとの触れ合いを楽しみにしています

5/17(日) 粉祭⑤ 10:00-15:00 一宮市さかえ公園周辺
   今度はいい天気になってほしい!!お待ちかねの粉祭⑤詳細はFBページで

5/18(月) 三八屋ヤミイチ 18:00-21:00 一宮市本町
   ビールの美味しい季節到来ですね~自然派ワインもおつまみもあります

5/21(木) 木暮らし市場 10:00-14:00 一宮市エコ建築考房
   やさしい木のぬくもりとこだわりのお店が自慢の市場遊びに来てくださいね

同じく夜 一宮駅前屋台クラシックホテル 18:00-21:00 
   仕事帰りに楽しくよるピザお持ち帰りもできますよ

5/23(土) アロハアイナ 10:00-17:00 岐阜駅前広場
   ハワイアングッズ・フードぎっしりステージも本格的なフラで楽しんでいただけます

5/24(日) 川越マルシェ 9:00-16:00 近鉄川越富洲原駅
   初川越一押し移動販売車の「半平や」さんでエビパンたべよ

5/26(火) ラミ・ドゥ・バニーユ 10:30-14:30 名古屋市緑区滝ノ水
   いつも木曜日ですが、変則火曜日の出店です

5/27(水) 祖父江の自然卵【歩荷】 11:00-15:00 稲沢市
   安心の平飼い自然卵を使ったとろとろカルボナーラピザが人気です

5/28(木) 東別院手づくり朝市 10:00-14:00
   駐車場は大変混雑しますので公共交通機関でおこしくださいね

5/30(土) 138タワーパークローズフェスタ 10:30-17:00 一宮市

5/31(日) 揖斐川ワンダーピクニック 10:00-20:00 揖斐川町
   こちらのイベントもチケットが必要ですお求めになってからご来場ください

熱くなってきましたので熱中症対策をお忘れなく
皆様のお越しをお待ちしております
   

 

 

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もはやホーム

2015年04月27日 19時18分50秒 | 移動販売考

ロハスフェスタin大阪万博公園の3日間無事終了しました。

天候にも恵まれ最高~のロハスでした。

今回で11回目のロハス出店となったboccheno

思い入れの深ーいこのイベント。bocchenoを始めて最初のビックイベントだったんです。

なんと、6年前の初めての出店の時は、無謀にも家族3人で臨んだのです。

今となっては、笑い話ですが。 

でも不思議と初めての大阪出店にもかかわらず、アウェー感は感じず、大変居心地の良い空間でした。

夢のような、フワフワした、でもしっかり充実感のある時間でした。

 

あれから6年、春のロハスは欠かさず出店してきました。

年1回のロハス出店ですが、毎年来てくださる常連さんもできたり

名古屋に食べに行くからねと嬉しいことを言ってくれるお客さんも。

みなさん、また来るからね。

知らず知らずのうちに、大阪ロハスはホームになってたんだなぁと。

後片付けしながら「移動販売は奥が深いなぁ」と、つくづく想う。 

 

 

 

毎回ロハス出店時には、bocchenoのテーマを持って臨むのです。

今年は「脱・老化」

最近、PIZZAを延ばす手際が遅くなってきた これは老化かっ~

と若干あきらめていたのだが。いやいや、まだまだ!!

今回はスピードに挑戦!!数年前のように1時間平均50枚を焼き切る目標を!

外回りの気配りはスタッフのみんなに任せて、焼き手のサポートのおかげで

やればできることを実感。あの小さい「ぼっけ窯」もよく働きました。

個人的なテーマのはずでしたが、スタッフ全員のテーマにもなってた感じがうれしい

ちなみにかき氷は、新記録1時間平均70杯 (こっちの方がすげーぞ) 

楽しい時間を作っていただいた多くの皆様に感謝です。

 

 

 

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ロハスフェスタのメニューですよ☆

2015年04月23日 20時47分36秒 | 出店スケジュール

明日からのロハスフェスタin大阪万博公園
bocchenoはA04ブース タコス屋サリーちゃんのお隣です

PIZZAメニューは
マルゲリータ...
4種のチーズ
桜えびのピッツァ 

Drinkメニュー
はちみつレモン
黒糖ジンジャー
長良ワイン

かき氷メニュー
つぶつぶいちご
ほろにがレモン
抹茶
ほうじ茶
宇治金時
ほうじ茶金時

ドリンクもかき氷シロップも全て手作りです

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大阪のロハスフェスタ!!楽しみです☆

2015年04月21日 22時11分17秒 | 出店スケジュール

今年も大阪の万博公園で行われる
第23回 ロハスフェスタに出店です
今週末はいい天気になりそうですね

4/24(金)~4/26(日)の3日間 A04ブースで皆様をお待ちしております
詳しい場所はマップをクリック

  • 時間:
  • 9:30~16:30(入場は16:00まで)
  • 会場:
  • 万博公園・東の広場
  • 会費:
  • 350円(小学生以下無料)別途公園入園料(大人・250円・小中学生70円)必要
  • 雨天決行:
  • ※荒天により中止になる場合がございます。
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今週の予定です☆4/18~

2015年04月17日 20時55分01秒 | 出店スケジュール

今年の春は雨が多いですね
貴重な晴れ間を楽しんでいただけるイベントでお待ちしております

4/18(土)、19(日) アル・トゥ・エン 太田川駅前広場 10:00-17:00

  オシャレ人間が多数出店します
  われらがマチロンも18日のみですが
  パリの香り漂うクレープ屋さんとして出店
  マチロンって??と思った方ぜひ遊びに来てください
   19日は固定店舗から飛び出して!カレー屋さんのSundaySpice
  久しぶりに青空の下で再会です

4/20(月)  月曜マルシェ ふる里農園美の関 10:00-15:00

同じく夜三八屋ヤミイチ 一宮市本町 18:00-21:00
  いつものメンバーに加えて鼻笛モスリンさんのミニライブがあります

4/21(火) 八事興正寺マルシェ 10:00-15:00

皆様にお会いできるのを楽しみにしてます

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