薪窯奮闘記

脱サラおじさんのピザ職人修行日記 
薪窯を積んだ移動販売車でピザを作っています。

10月31日で満8歳

2017年10月04日 10時59分37秒 | 移動販売考
いよいよイベントシーズンに突入

忙しいと言って目が回るくらいの方が

どうも体調がよい。

これから年末まで猛ダッシュだろうなぁ




10月31日で誕生日を迎えるboccheno

8年前の開業直前、秋の夜長に

徹夜で壁塗りしたり

看板を毎日のように作ったり

公園の駐車場でピザ焼きの練習したり

ホームページ作ったり

BGM編集したり


ピザの腕がない分

店づくりや雰囲気作りには

相当力入れたなぁ

とにかくお客様に驚いてもらいたかったり喜んでもらいたくて。

移動販売車の醍醐味は自動車にどのように命を吹き込むかだと。

カッコいい移動販売車が増えたらいいなぁ
と思うのであった。



移動販売車はエンターテイメント業なのだ

コメント
この記事をはてなブックマークに追加