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ツナとタマゴのトマトソース

2012-10-28 23:30:00 | 料理
祝ダイエット終了と言う事で、久しぶりにパスタを作りました。
クリーム系やオイル系だとカロリーが気になるので、トマトソースを作る事に・・・
いつものトマトソースなんですが、気持ちオイルを控え目にしました。

今回の具材はツナ缶とタマゴです。
作り方は超簡単、あらかじめ緩めのスクランブルエッグを作っておきます。
次にトマトソースでツナを煮詰めて馴染ませます。
最後にパスタとソースと玉子を手早く和えれば完成です。


安いトマト缶を使ったのですが、美味トマトソースがきました。
トマトの酸味、タマゴの甘味、ツナの旨味がいい感じです。


ちょっと色が薄いかな~^^;


トマトソース(3人分)
ホールトマト ・・・ 1缶(400g)
タマネギ ・・・ 中1個
塩 ・・・ 10g
砂糖 ・・・ 15g
オリーブオイル ・・・ 15g

ツナとタマゴのトマトソース(1人分)
パスタ ・・・ 100g※アントニオデニーロのスパゲッティを使用
ツナ缶 ・・・ 40g
玉子 ・・・ 1個
バター ・・・ 10g

775kcal


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