ユウさんのなーんでも日記

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今日はは冷えます。

2016-12-12 14:30:49 | 日記
お天気下り坂…曇ってて、ヒンヤリ〜

昨夜のラスク作り、パーッケージング終えるまで結構な時間。
眠るの遅くなったけど、今日は元気だ。

昨日、柑橘系の酵素シロップを仕込もうと
温州みかん、レモン、柚子の皮を剥き計量。
白砂糖を切らしてて、ナイロン袋に入れ保存。
その続きを今日しました。
ザクザク切って保存瓶に砂糖と共に入れた。

蜜柑とレモンは無農薬でないので、皮を剥きました。

先日、柚子とスダチの酵素シロップをいただいたら、とても美味しかったのです。
皮をを除けると苦味も少なくて。
ちょっと楽しみです。
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