みけねこ♪の日々あれこれ・・・

猫が好きなのに・・家族が猫アレルギーで飼えてない私。
ちょっとほっこりな日々のあれこれを書き留めた日記です。

お家ご飯たち。

2017年04月24日 | おうちで美味しい時間

桜が咲く季節だけど、こちらは暑い時もあるけど、肌寒かったり・・・

今朝も冷え込んで、1℃だったらしい。

そんな先日、岩手では有名な玉山にあるホルモン屋さん、支所前食堂さんから

ホルモンの持ち帰りを。すぐ楽することを考える私。。。。

一人前600円だったかな~?すぐ忘れてる

を三人前分。

 

袋にたっぷりのホルモンじゃなくて、キャベツ(笑)

            

袋の下をチョキチョキ切ってそのまま鍋に投入して煮込めばオッケー。

最初は大きめのすき焼き鍋にこんもり状態。

     

くつくつ煮てしんなり。

     

この甘辛の感じがたまらないのーーーーーー

少しだけ、たぶんバター風味がするようなしないような・・・どっちなんじゃい。のようなコクがある。

あっと言う間になくなったので豆腐を追加投入。

甘いキャベツと甘辛のスープを吸った豆腐と、ムチムチのホルモンがたまらない

ほるもんが少な目なので、ホルモン風味のキャベツ鍋?てきな。でも最高~

      

また楽ちんで美味しいもつ鍋しようっと

 

 

主人が大阪出張の際に買ってきたお土産。

お土産用でセットで売ってます。

梅田のラーメン好きには名を知らない人がいないと言われてるらしい

揚子江の塩ラーメン。

澄んだスープに冠水が存在しないような白くて美しい麺。

実は一昨年に家族旅行に行ったとき、主人に大好きなラーメンなんだと

本店に連れていってもらったの。

それはそれは美味しかった~のラーメン。を主人が作ってくれました

          

お店でいただく揚子江のラーメンには確か、水菜がヒョロ~と浮いてた気がしますが

主人のはたっぷりレタス。

これでもかーーーのあっさりラーメンに、合いすぎます

ご馳走様でした。

美味しいもの頂いてる時って、ほんと100%幸せだわぁ~

 

by  みけねこ♪ 

 

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

まずまず、ポチっとしねばまいねはんでねぇ~♪

にほんブログ村 ライフスタイルブログへ
にほんブログ村