ジジのこころ

blue marineです。
お花や手作り作品・猫や日々のできごとを綴っています。

ブルーベリージャムを作り、夏野菜に果物美味しいね。

2016-07-27 09:08:48 | 野菜


おはようございます^ - ^


今日も暑くなりそうですね。

予報は晴れです。

それにしてもセミがよくなく。

先日いただいた葡萄。



盛り合わせで三種の味が楽しめて美味しかったなあ〜〜。

そして、

お野菜を沢山頂きました。

カボチャ、ピーマン、なす、トマト、キュウリ、ニガウリ・・・・嬉しいですね。

そして・・・・




ブルーベリーも頂き。

我が家のは切られてしまい。挿し木を頂きまだまだ小さいですが実が3つほどできて。

この挿し木を貰った方からこんなに沢山のブルーベリーを頂き。


ジャムを少し作り・・・





後はその都度使う時用に冷凍して。

今朝、ヨーグルトにかけて頂きました。




またまたリリーがきて興味津々で・・・・


深夜、ジャム作りしていると・・・
カウンター越しからこそ〜と覗いています。

チラチラと・・・・





アントシアニンが入って目にも良いですね。

美味しく頂きました。

今回はちょっと甘さ控えめにして。

夏野菜、夏果物美味しい季節ですね。

太陽を浴びた食材いいですね。=^ - ^=。

頂いたみなさんに感謝です。

それにしても眠いぞーーーーー^ - ^。

睡眠が3時間半はきつい!!


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朝取りとうもろこし^ - ^あま〜い=^ - ^=にゃん。

2016-07-23 09:51:25 | 野菜

おはようございます^ - ^

最近、早朝がとっても涼しくて・・・

リリーもベランダで遊ぶのが日課となっています。(夜もね)

そんなリリー、とうもろこしがきたら興味津々で・・・・





美味しそう^ - ^。

なんだろう?これ?

リリーも食べれるかなぁ?





プリっとして 粒が詰まって美味しい。あまーーーーーーーーい。




このとうもろこしは・・・・

竹田の朝取りとうもろこし。菅生の。

早朝とってそのまま送ってくるので(クール便)にて。



昼には届きます。
しかしいなかったので・・・・

夜に届きましたがね。

朝とったとうもろこしをその日のうちに食べれる^ - ^。

なんて幸せなんでしょう。(いつも送ってくださる方ありがとうございます^ - ^)


とうもろこしは・・・・・
野菜の中ではカロリー高め。糖質が主成分ですね〜〜

ビタミン群やカリウム、カルシウム、マグネシウムなども・・・


粒の皮はセルロースとう言う植物繊維でできている。


ラップしてレンジで5分チンしてそのまま食べて。

チンした物をフライパンで焦げ目をつけてちょっと最後に醤油を落とすと甘さが倍増します。

粒だけとって天ぷらに。クッキングペーパーを切ってその上に種を置いて油に中へ。

粒だけの天ぷらもいいですね。




皮を剥ぎ・・・数個ラップして冷凍庫へ保存しました。

こうしていると食べたいときに食べれる。

あま〜い、sweet cornいいですね。


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バジル・・・・。

2014-09-23 23:20:53 | 野菜
こんばんは。


 今日は朝からお墓参りに・・・。



  のんびりと・・・。



  山を


 いつもは高速なんですが。


 今日は行も帰りも山を




    今日は・・・。



 



    こちら我が家の玄関。


  ちょっとキッチンガーデンのバジルを玄関先に。



   


   キッチンに置くと土がね。気になるので。


  玄関あけてすぐにとれるようにおきました。


    


     ちょっとあると便利なバジル。

 ピザやサラダの飾りや。


   色んな物の彩をよくしてくれます。


   レンジで乾燥させてバジル粉も作れますし。


   便利なバジルです。


   小鳥さんや他の植物に囲まれて


     元気に育って欲しいですね。




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嬉しいトマト^^。

2013-08-05 20:26:06 | 野菜
我が家のトマト。

 アイコですが。

 とっても沢山できます。

ザルにこんなに取れますよ。

 ほら~



 この赤さがいいですね。

真夏のトマトって感じで。

 燃えるようなトマト


 美味しそうでしょ。

美味しいです。

  トマトは大好きだから。

 でも、この暑さでピーマンとなすが全然育ちません。

ちょっとだけ取れて終わりそうです。

 残念だけど・・・・・・・・・。

 トマトちゃんまだまだできそうです。

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わ~い。わ~い。いっぱい^^。

2013-07-03 08:59:13 | 野菜
おはようございます。

 お天気とっても曇っていますね。

  降りそうでまだ・・・降りません。

 
 庭の野菜さん達が実がいっぱです。

  

 ピーマンが・・・。
この写真を撮った時はちょい前。

  そろそろ・・・今日ぐらい初収穫できそう。花が沢山咲いているので実も沢山できそう。

   
トマトもこちらの枝にも。
   

  実が沢山です。

     こっちにも。

   
  トマト・・・アイコの品種はもう数回収穫しています。

   嬉しいです。トマト好きだからこんなに沢山できてくれて感謝です。

  ナスは先日、花から小さな実に成りかけのときに私が落としてしまい。残念。

 でも、大きく育っているので沢山実をつけてくれそう。

   野菜さん自宅菜園でちょっとあると便利。

  大葉やパセリ・ねぎ・バジルもちょっとあると便利で助かっていますよ。

  あとは・・・パッションフルーツの成長を待つのみですね。

   こちらもどんどん大きくなっていますよ。

  でもまだ花が咲きません。

  ちょっと心配です。

   


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