キビナゴの天麩羅

キビナゴは酢味噌でいただく刺身が好きだけど

塩でいただく天麩羅も美味しい♪



写メはキビナゴを天麩羅にしてみました

丸ごと食べれるから

カルシウムの補給にもなるし!?



天然塩…

抹茶塩…

カレー塩…

柚子塩…

山椒塩…

胡椒塩…は塩胡椒か(笑)

塩も色々様々ありますね～

アサリと蒟蒻の炒め煮

ＧＷに潮干刈り♪

アサリのバター炒め

アサリのスープスパゲティ

アサリの酒蒸し

色々美味しいですよね～


写メは

アサリの剥き身と

太めの糸蒟蒻と

笹掻き牛蒡と枝豆を

きんぴら風の味付けで

炒め煮にしてみました

刺身サラダ

スーパーの売り場で

時々見掛ける刺身の切り落とし

お刺身の盛り合わせの

端っこが入ったパック

けっこう便利だったりして

何よりお得だし



写メはサラダにしてみました

切り落としだから

形も大きさもマチマチなので

和えものにしても良し

カルパッチョにしても良し

マリネにしても良し

アレンジも色々と楽しめますよ

キノコ炒め

買って使い残して

忘れかけてたキノコ。。

慌てて炒めものに(笑)

そんな時

在ると助かる

豚肉と青菜



写メはキノコ炒めです

出来れば…あと材料に

厚揚げなんか加わると

おかずに良いんだけど♪

鮭カレー

冷蔵庫の残り物食材整理に便利なメニュー

カレー(笑)

今回は鮭が冷凍庫に寝てたので

鮭カレーにしてみました



トマトの水煮缶を一緒に煮込んで

魚臭さを誤魔化しました(笑)

写メはトッピングにゆで卵を

お魚カレーもアリです