エル・ブリの秘密

映画　『エル・ブリの秘密　世界一予約のとれないレストラン』を観てきました！



ストーリー（あらすじ）

「世界で最も革新的なシェフ」と賞賛されたフェラン・アドリアが手がける芸術的料理と、
アドリアが料理長を務めたレストラン「エル・ブリ」の裏側に密着したドキュメンタリー。
スペイン・ロザスに店を構える「エル・ブリ」は世界中から年間200万件もの予約が殺到し、
「世界一予約のとれないレストラン」として人気を誇っていた。
しかし2011年1月に突然閉店を発表し、同年7月30日をもって営業を終了してしまう。
カメラはアドリアが生み出す芸術的料理やエル・ブリの裏側に密着し、
人々を魅了する料理が完成するまでのプロセスすべてを映し出していく。
　　（インターネットより抜粋）


ただ美味しいだけではなく　

今までにない前衛的な新しい「驚き」を追求し続ける姿、

試行錯誤を重ねて　生み出す苦しみ。。。　喜び。。。


そして完成された美しい料理の数々・・・



料理の映画というか　記録映画を観ていうよう




本当にいろいろ考えさせられました。。。





狸小路6丁目にある　シアターキノで上映してます！！！



　　　ソムリエ　みかみ