ぽんちき日記

まふゆの趣味と日常のイロイロ

焼きびたし

2017-05-17 20:30:20 | Weblog
鼻水が止まりかけたのにまた出てきて、いよいよ花粉を疑わなければいけない

冷蔵庫にあるもので、ちょっとだけやる気を出したお夕飯。

ナスと鶏モモ肉を使って焼きびたし。



本来であれば揚げびたしなのだろうが、油片付けるのがめんどくさかったので(°言°)

時間はかかるけど、鶏モモ肉を弱火で焼いている間に他の物を作って時間を有効活用すれば問題なし。

油のコク、肉の旨み、酢のサッパリ感、ウマウマでした

また肥える

今度鶏モモ肉の代わりに豚バラでやってみようかな野菜も増やして ←それはもう酢豚じゃないですか?

暑くなってくると酢を使った料理が食べたくなるよね〜。

久しぶりにピクルス作ろうかなぁ


ふと気付いたんだけど、ネットショップのお気に入りに登録されている商品、8割が食べ物だった。

どんだけ食い気満々なの自分
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