幸せのリラットリ♪

サザナミインコ、みるくとまっちゃの日記です。

スノーボール

2017-03-12 20:48:18 | お菓子作り
先日から何故かやたらとスノーボールクッキーが食べたくなり、スーパーで見あたらなかったので、自分で作ろうとアーモンドプードルを買ってました。でもその後カルディで見つけた。


右がカルディので、左が私が作った方。
カルディのはアーモンドプードル入ってないけど美味しい…。材料は、小麦粉、バター、砂糖、香料というシンプルな材料のクッキーだけど、周りの粉砂糖が美味しい。しかもかなりの厚さでまぶしてあります。

私が作った方は甘さ控えめで、カロリーはカルディのよりかなり少ないと思われます。米粉があったので、小麦粉ではなく米粉のレシピで作りました。米粉の方がさくほろっとできそうな気がするし、グルテンフリーで体にも良いので。
で、そのレシピ、他のと比べるとバターが少ないなぁ…とは思っていて、ヘルシーなのはいいけどなかなか固まらず。丸めるのに、まるでいつもバスボムを作るような感じでラップに入れてぎゅうーっとしないと固まりませんでした

なんとか固めて焼いたらちょっとヒビ割れた。次作る時はバター10g多めに入れよう…。

アーモンドプードル入れると原価が高くなるので、入れないレシピや、米粉(も高い)ではなく小麦粉で…など、いろいろなレシピで作ってみようと思います。小麦粉、砂糖、バターのレシピなら手作りの方が安くできます。
でもカルディの美味しさはやみつきになりそう。練乳みたいなミルキーな甘さを感じるんです。練乳かスキムミルクを入れるか、周りにスキムミルクをまぶしてみたりしたらいいかも。いろいろアレンジしてカルディのに近いのができたらいいなと思います


この前、朝から2羽とも私について来たがる風だったので、水浴びに連れて行きました。用意したスタンドから勝手に移動…。空き缶、洗ったプラ容器を乾かす所。確かにこの上に乗せて水浴びがいいかも…。今度からそうしよう。


ここなら落ちません。


まっちゃはテントから出てきたら冠羽ができてました

明日からまたジム通い今度こそ本気で痩せようと頑張ってます。
月~木まで結構ハードにメニューをこなすので週末はもうバテバテ、インコズと一日まったり過ごせるから金曜日が待ち遠しいです。一緒にお昼寝するのが楽しみ
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