りんごが。

待っていた季節がやって来ました

りんごが大好きなのですが　さっき、気がつきました。
食べるのは勿論ですが　「りんご🍎」の形も私には非常に魅惑的な
魔力を持つものなのです。 
いゃ　もしかしたら「りんご」とか「APPLE」と言う言葉さえも
私の心を惹きつけるものなのかも知れません。　🍎🍏🍎🍏

因みにコンピューターも　最初に覚えたのはAPPLEちゃん。
WindowsのマシンでLAと入力しても「ら」と入力されず
「このポンコツめ」と思ったのを思い出しました（笑）
その後、Windowsはメーカーサポートのお仕事もしましたけどね

さてさて。りんごのお話に戻って。
❤️ハート型が好きな女子は多いと思いますが私の場合、ハートも
「可愛いね」とは思うけれど　それ以上に「りんご🍎」型に弱い

気がついたらりんごの形のお皿や小ボウルなど　りんごモチーフが
増殖しています。

今年、自分の誕生日に　以前から欲しかったお皿を買ったのですが　
それが「青いりんご🍏」の絵のアダム、、というシリーズのお皿。
このお皿を買った時に「秋になったらりんごのお菓子、乗っけよう」と
心に決めていたのです。 

そして。いよいよ　そのシーズンがやって来ました



ケーキはね。焼きたてのスッピンを間近で見たら分かるのだけど
サンつがる🍎と黄王🍏の赤色＆黄色の２種を使っています。
 

中心には生のプルーンのスライスを乗せたけれど　生地に飲み込まれ気味（笑）

生地の中には　ほんの少し、本当にほんの少しだけ、気付くか気付かないかの
境界線　程度のシナモンを入れて　お砂糖はメープルシュガーを使って。

甘みがある「サンつがる」と少し酸味があって香りも良くサッパリな「黄王」

焼きあがったら冷まして　粉糖をチョッピリ降っておめかし。





大きめ　青りんご🍏のお皿に盛り付けたのと
小さめ　赤りんご🍎のお皿に盛り付けたもの、
お皿の大きさや色柄で　雰囲気も変わりますね

ホイップクリームは　そんなに得意な方ではないけれど
このケーキに関してはホイップクリームたっぷりの方が美味しいので
柔らかなホイップクリームを　たっぷりと添えて。


ふっくら　美味しく焼けて良かった