華ろぐ

黒猫好き、料理好き、暮らし好き

食べ尽くすシリーズ…サラダ⁉︎

2016-10-25 04:33:42 | んめぇもの
サラダはお好きですか?
私はあまり生野菜はいただきませんが、秋のクセのある葉物が出てくると、一度くらいはワシワシ食べてみようかと…一株づ頂戴し…

さすがにコレは…の大根もありがたく頂戴し…


ザクザク刻み、あるいはキリキリ針のように切り…
水を潜らせてから、よく水切りし冷蔵庫で冷やしてパリッとさせて。
味はシンプルに粗挽きコショウと塩、オリーブオイルをサッと混ぜて。
エグ味も苦みも味のうち…と、ワシワシ頂きます!

生野菜神話に今更目覚めた夫もムシャムシャ。
『今日の献立』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 山辺ジャージー牛乳に再会!? | トップ | マイブームのお持たせ…包装紙... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

んめぇもの」カテゴリの最新記事