足利市 こども食堂を開催しています。「がじゅまるの家」11:30~15:00 JR足利駅北口徒歩2分 

メイン料理のご注文で、テーブル惣菜&サラダ等が食べ放題!
ワンコインでOK!
こども食堂を開催しているお店です!

10月17日は「沖縄そばの日」です。

2016年09月30日 20時35分23秒 | 日記

 車の窓を開けると、どこからともなく

「キンモクセイ」の良い香りが漂ってきます。

私にとって、秋を感じる瞬間です。

何となく懐かしさを感じ、その優しい香りが

大好きです。

稲穂も色付き、黄金色の光景が拡がって来ました。

収穫の季節でもありますね。生産農家の方が一生懸命

作られた、美味しいお米が早く食べたいです♪


さて、毎年10月17日が

「沖縄そばの日」って、ご存知ですか。


なぜ10月17日が沖縄そばの日なのか?

現在、当たり前のように「沖縄そば」と呼んでいますが、

沖縄が本土に復帰した後、その呼び名が禁止されていた様です。

その理由は、蕎麦粉を使用している本土の「そば」に対して

蕎麦粉を一切使用していない「沖縄そば」は「そば」ではない

という理由からだそうです。

しかし、沖縄生麺協同組合は、昔から「そば」として、県民に

親しまれてきた歴史ある名称を、なんとか存続させようとする

運動を展開し、その努力の結果、公正取引委員会から正式に

「沖縄そば」の呼称認定を受ける事が出来ました。

その認定を受けた日が、昭和53年10月17日という訳です。


小麦粉100%使用の「沖縄そば」の歴史には、深いものが

あるのですね。


本日もたくさんの方にご来店いただきまして、ありがとう

ございました。

ジャンル:
食と健康・美容
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« ありがとうございます(^^) | トップ | ありがとうございます(^-^) »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

日記」カテゴリの最新記事

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
  • 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。