赤城山と赤城自然園 ⑴

赤城山に行って来ました。 雨で何も見えませんでした、、 近くの赤城自然園にも行って来ました。 レンゲショウマ シキンカラマツ 自生ではありませんが、、、、、。 . . . 本文を読む

城下町与板銘菓和菓子屋さん

先日、ナツエビネの記事で、与板の和菓子屋さんのことを、少し書きました、、、、。 今日の朝日新聞新潟板に、その和菓子屋さん＜かねしょう菓子舗＞のことが載ってました。 手作りのはっか糖のことでした。（記事の内容は割愛します） くちの中に入れた瞬間に、フワーーーーーーと溶けてしまう、やさしい菓子です、 生地のこねかたが、絶妙なのでしょう、、生地の中に少しだけ空気が混じっているために、 口溶けがいい . . . 本文を読む