ベリー他のコンフィチュール（ジャム）

ボイズンベリーやブラックベリー、レッドカラントなどのベリーに下北半島産キャロット（人参）や小笠原諸島の無農薬栽培のレモンを加えて、コンフィチュールを作りました。

春間近〜タラの芽

まだ辺り一面は雪におおわれている下北半島ですが、ビニールハウスの中では春の山菜〜タラの芽がたくさん芽吹いていました。