Berry's Diary

Mamaのためのお菓子教室
Berry’s Tea Party

レッスン日記&ドタバタ育児日記

先生へのCARD

2012年02月22日 | 子供のこと・子供との時間

夜中に作成した先生へのCARD
毎年、各年度末に担任の先生に母たちから送るもので
ファイルして、お渡ししています。


こういうクラフト仕事は大好きなので、夜中のハイテンションで
10分くらいでつくっちゃいました。


裏表あります。

表。
毎年、似たようなパターン。
赤ちゃんの写真と今の写真。

裏は、子供に先生のお顔を描いてもらって貼る。

ちなみに、KOUの年少時はコレ。

明らかに力の入れ方がちがうな(笑)

 

 

 

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焼き菓子3種

2012年02月22日 | レッスン日記

ブログ、サボりすぎですね(笑)
今日は、MAMA PARTY CLASSでした〜。

『はちみつレモンマドレーヌ』
『ガレットブルトンヌ』
『ドロップクッキー』

3種類でしたけど、それぞれ工程は簡単で、美味しく出来ました。
ガレットブルトンヌは、まだ塩スイーツが流行るずっと前から私のお気に入り。
塩気のあるお菓子って、つい食べ過ぎちゃいますね。

遠方からありがとうございました!


今日は、かなり嬉しいことがあって、相当浮かれており目も冴えちゃって眠れません!(笑)
夜な夜な幼稚園の先生へのcardを製作したりしてます。
明日、完成したらUPしよーっと。

 

 

 

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バレンタインの苦い想い出

2012年02月15日 | 子供のこと・子供との時間

 

バレンタインの数日前、KOUを預かってくれていた友人からこんなことを言われた。

「KOUってバレンタインのこと、知らないの?」と。

そうかな〜。説明したことないかな〜。
どうやら、バレンタインの話をきいて

「じゃ、オレ〇〇ちゃんにもらおーっと♪」と、ぬかしたらしい(笑)

いやいや、くれる人選べませんから!

 

そして、前日、いつになく機嫌良く学校から帰宅したKOU
「〇〇ちゃん、オレのこと好きなんだって〜♪」
近くにいた〇〇ちゃんも
「私、kOUのこと、だーーい好き!」

びっくりしたのは、私の方。
幼稚園時代、まったく女子に興味のなかった息子。
とうとう、わかってきたのね〜とニヤニヤ。
早い子は幼稚園でも異性を意識するのです!)
たぶん、内心期待大な息子。

で。バレンタイン当日。

KOU帰宅。

「かんがえられない」と、ひとこと。

「どうしたの?」

「〇〇ちゃん、オレのこと、キライだって。」

「へ!?」

怒らせるようなことしていないのに・・・としょんぼりうなだれる1年生KOU。

「ま。女の子なんてそんなものよ。好きだって言ったり、キライっていってみたり^^」


ふふふ。
母の愛情たっぷりのガトーショコラを召し上がれ^^
生クリームを添えてね。

 


 

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ラジオ出演

2012年02月09日 | Little Little のお仕事

ありがたいことに"Little Little"にラジオの出演依頼がありまして・・・
3人で行ってきました。

限られた時間の中で、私たちのもつ世界観をどれだけお伝えできるかなーと、思いながら。

そして。
紹介の他に『バレンタイン』のテーマでお話させてもらえるとのことでしたので、こんなものを持っていきました。

当初は、「レシピを」と頼まれていたのですが・・・
レシピなんて、ネットでいくらでも拾えるし・・・「私たちらしさ」はきっと、レシピをお伝えすることより、現物を持っていった方が伝わるに違いない!と(笑)
ラジオなのにね。

私はお菓子担当でしたので、パーティーにもオススメのスプーンチョコを持っていきました。
ガナッシュ(チョコ)にナッツやフルーツなど、好きなものをトッピングしています。

写真の上部に写っているデザートみたいなヤツ。
これ、実はドリンクに変身するんです。
パーソナリティーの方も驚いてくれてましたね。
私たちはこんなリアクションが大好きで、それ見たさに頑張ってたりするので、すごく嬉しかったです。

本来なら、リトルリトルとしてはお料理もお出ししたかったんですけどね。
ま。今回はさすがにあきらめました^^

もともと私は人前でお話するのが大の苦手!(見えない?)
しかし、なんだかたくさん質問されちゃうポジションに座ってしまって・・・
大汗かきましたよ〜。
でも、私なりにがんばって、喋りました。
声がちっちゃかったのか、マイクをものすごい近くに持ってこられて・・・更に緊張(苦笑)
終わってからもしばらく、胃のあたりがきゅーきゅーしておりました。

ひっくるめて、今日は本当にいい経験をさせてもらいました。
聞いていただいた皆さま、ありがとうございました!

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2月のご案内

2012年02月06日 | レッスン日程

レッスンの日程が少しずつ決まってきたので、お知らせいたします。

それと・・・なんだかお恥ずかしいのですが
ラジオ出演情報・・です
ビタミンママさんザ・ビタミンママワイドに、ちょーっと出演させていただく予定です。

 

 

 


 

2月は日数が少ないくせに、弟の結婚式、おゆうぎ会、なんとなんとのラジオ出演


次のイベントの打ち合わせや講師の依頼なども舞い込んでいて・・・。

はい。プチパニックです。


少しじゃなくて、ちょっとたっぷりの癒やしの時間が必要かも。

お出かけしてーの、おしゃれしてーの美味しいお酒の時間とか。
時間を気にせずのんびり雑貨屋さんめぐり&カフェめぐりとか。
海をぼけーーーーっと眺めたり、高原でぼけーーーーーっと空眺めたり。

あ、病んでるわけではないです。(笑)
わかってます。無理です。

現実逃避?いえ、楽しんでいます、毎日。


明日Little Littleのイベントの準備でない頭をフル回転で使っているからちょっとおかしくなってます。(笑)
空回りしてる部分も多くて、嫌になりますが・・・。
あと、ちょっと。
息抜きで、ブログ書いてる私。

 

さて先延ばしにしていますが本題。

2,3月のレッスンのご案内ですが、

KIDS PARTY CLASSは・・・

SWEETS レモンケーキ・・・爽やかな風味の軽いケーキです
CRAFT   宝箱作

2月25日(土)10:00〜KIDS PARTY CLASSあと1席
3月25日(日)10:30〜KIDS PARTY CLASS満席です

          

MAMA PARTY CLASS

2月(どちらかのメニューをお選びください/リクエストも可)

「Berryオススメ〜焼き菓子3種」
・ガレット・ブルトンヌ(少し塩味のきいたBerryの大好きなクッキー)
・マドレーヌ(レモン風味でふんわり。定番の焼き菓子)
・ドロップクッキー(型のいらないお手軽クッキー。アレンジもたくさんできます)
今、品薄のバター(香りのよい発酵バター)を使用します。

オマケで、『チョコナッツパイ』を作ります。
ご希望の日程と内容をメールにてお知らせください。
2名以上で開催致します。

◆レッスン料◆
3,500円・・・お持ち帰り有

「本当に美味しいガトーショコラ」
・濃厚で味わい深い定番のケーキを作ります。
・チョコレートにちょっとこだわって、バレンタインにもオススメです。

オマケで、『チョコナッツパイ』を作ります。
ご希望の日程と内容をメールにてお知らせください。
2名以上で開催致します。
プレゼント用に1台まるごとお持ち帰りになることが可能です。

◆レッスン料◆
試食のみ・・・3,500円(お持ち帰りはできません)
プレゼント用・・・4,000円(試食分は別にご用意します・ケーキBOX有

 

2月13日(月)10:00〜MAMA PARTY CLASSガトーショコラあと2席
2月21日(火)10:00〜MAMA PARTY CLASS焼き菓子3種あと2席
2月23日(木)10:00〜MAMA PARTY CLASS焼き菓子3種あと2席
2月28日(火)10:00〜手前味噌の会 満席です

 ☆ランチタイムにBerry’s Lunchをご用意しております。(1,000円)
これは、先の震災の復興に役立てるべく義援金にするためのもので、Berry’s Tea Partyの利益にはなりません。
ご希望の方のみ、ご用意いたします。(強制ではありません)
これまでのメニュー>キーマカレー・酢豚定食・ミニハンバーガーとパスタなど。
 

 

 

ご希望の日程を第三希望あたりまで、お知らせくださいませ。
調整して、お返事申し上げます。

メールのお返事は週明けになります、ご了承くださいませ。

 

確定した日程から、こちらのブログにてご報告致します。

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KIDS PARTY PRODUCE

2012年02月01日 | Little Little のお仕事

先週のことになりますが、"Liitle Little"(KIDS PARTY PRODUCE)のお仕事で、
入学祝いのPARTYでご依頼をいただき、
フォトグラファーのshinobuちゃんバルーンコーディネーターのKumiちゃん
引き連れて、行ってきました〜。

☆この写真はフォトグラファーshinobuちゃんによるものです☆

オプションで「ミニレッスン」をつけていただいたので、今回はカップケーキデコレーションを
子供たちに体験してもらいましたよ。

そして、親子の撮影コーナーも作ってみたり・・・
今回は、会場も広かったので、バルーンの力は絶大!
いろいろな遊び心も取り入れて、空間を演出してみました。

スタッフもとーっても楽しんで仕事をすることができました。
I様、参加頂いた皆さま、本当にありがとうございました!

 

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ギターデコクッキー

2012年01月26日 | レッスン日記

またまた久しぶりの更新になっちゃいました。
ギタリストの彼の為にクッキーを作りたいとのリクエストがありました。

昔300近いクッキーを一晩で作ったことがあって、それに比べれば楽ちん!(笑)
しかし、ギターをモチーフにしたのは初めて。
いろいろ勉強になりました〜♪

彼の為のバレンタインケーキもぜひ!と、おっしゃってましたので、また
二人の愛に微力でも協力して差し上げたいと思いまーす。

坂道がつらい・・・ですが、ぜひまたいらしゃってくださいね。(笑)

 

 

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キッズクラス

2012年01月21日 | レッスン日記

久しぶりの更新です。
今年もお仕事始まっています。
レッスンも打ち合わせも。

子供たちのクラス、今月はリクエストレッスン。
バレンタインに向けて、チョコレートのリクエストが多いですね。

今日は、急遽参戦連絡くださったKさんのおかげで、満席。
ブログで紹介くださっています。Kさんのブログ

息子たちもおりましたので、にぎやかなレッスンでした。

今年も子供たちの笑顔にパワーをもらって頑張っていきたいです。
本日もありがとうございました!

 

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リクエストレッスン1月

2012年01月15日 | レッスン日程

Berry's Tea Party
1月のリクエストレッスン状況です。

 

1月21日(土)13:00〜 KIDS PARTY CLASS〜チョコレートケーキ満席になりました

1月22日(日)10:30〜 KIDS PARTY CLASS〜バレンタインチョコ満席になりました

1月24日(火)10:00〜 MAMA PARTY CLASSあと3組☆お子様連れ可

1月26日(木)10:00〜 プライベートレッスン

1月30日(月)10:00〜 MAMA PARTY CLASSあと3組☆お子様連れ可


2月28日(火)10:00〜 手前味噌作りの会 今年もやります。
                    味噌料理のランチ付き!→去年の様子

 

 

 

レッスン内容はこちらを参考になさってください。

 

 

 



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colorful kichen

2012年01月14日 | 習い事・勉強

Little Littleのお料理担当でもあるshinoさんのcolorful kichenへ行ってきました。

shinoさんのお料理は、丁寧で間違いなく美味しくて、おもてなしにぴったり。

 

今回はリクエストレッスンとのことで、「煮込みハンバーグ」

いまさらハンバーグ、でもちゃんと習いたいハンバーグ。
おもてなしに、間違いないメニュー。
ふっかふか、のハンバーグ!!

やっぱり行ってよかった!

身内のような存在のshinoさんの料理をみんなが「美味しい!」
と、喜んでくれると、まるで、自分のことのように嬉しく、誇らしく思えちゃう。
ありがとうございます!shinoさん!
美味しかった!

 

 



 

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