らぁめん元氣屋（元気屋） 鷹巣店

＞ALL
みちのさんが仰っているとおり、リニューアルは結構最近の話です。
宝介鷹巣店と宝介能代店は既に「元気屋」として営業を開始しており、大館しみず店も近いうちにリニューアルします。

系列店は県北だけでも５店舗（元気屋本店、元気屋能代店、元気屋大館店、んだばっ亭、Piyo2）となり、錦に続く人気ブランドになりそうな勢いですね♪

大館清水の宝介も (牛肉麺)

2008-11-16 16:12:31

今日(11/16)の昼、大館清水町の宝介に行きました。
店内には何も表示はありませんでしたが、
会計の時に「すみません。24日で閉店します。」と
言われました。

「数日後に改装して、営業しますが、店名はかわって、
メニューも変わります」
とも言われました。
「元気屋」という名は出ませんでしたが、
たぶんそうなのでしょう。

Unknown (サク)

2008-11-16 23:19:51

初めましていつもラーメンチェックさせて頂いていますｗ
サクという者です。

名前の件ですがオーナーはそのままで『宝介』のフランチャイズから抜けた為、元々の会社名『元気屋』になったみたいですよ。
清水店の最初は『元気屋』でスタートしてましたしね。
1つ心配は、最初の『元気屋』の頃は味が・・・だったので味も戻っていなければ良いのですがｗ

Unknown (ベルカンプ)

2008-12-06 20:57:38

＞牛肉麺さん
そういうことでした（笑）
先日確認したら、宝介大館しみず店の看板も「元気屋」に変わっていました。
そちらの店舗情報も近々修正します。

＞サクさん
“旧”元気屋の味、私は結構気に入ってたんですけどね（笑）
あの頃は、とあるＦＣの味（宝介ではないです）をベースに作らなければならないという制約があったようで、大変だったという話を人づてに聞いた記憶があります。
現在の味は、完全な元気屋オリジナルですから、きっとサクさんの舌も満足させてくれるはずですよ！

ここは・・・。 (バイオ)

2009-03-11 14:05:21

宝介の頃はいつも行ってました！そして最初に元気屋に食べに行ったら・・・なんかスープがものすごい少なくて「あれ・・・？」って感じでした。麺の中にスープがかかっているって感じで「これはちょっと・・・。」と思い行かなくなったんですが最近久しぶりに食べに行ったら前よりはスープの量増えていました！味は私は好きです！麺もスープと合っていて美味しいと思いますよ！

＞バイオさん (ベルカンプ)

2009-05-09 10:55:00

宝介時代よりも格段に味のバランスが良くなりましたよね♪
というか、店主の創作意欲が強すぎて、もはやＦＣの味ベースでは賄いきれなくなったんでしょう。

こういう意欲店がこれからも秋田でどんどん増えて欲しいものです。

ＨＰ (ｋｏｉｋｅ)

2010-07-05 16:05:57

最近ＨＰが出来たみたいです。

＞koikeさん (ベルカンプ)

2010-07-10 13:02:42

おお、本当ですね♪(^ω^)
早速記事にリンクを入れたいと思います。

情報、ありがとうございました！

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