農家の直売所 朝採り市場

京都八幡市にある近隣の生産農家200人が参加する生産農家の直売所、新鮮で安心、安価な採れたて野菜を、毎日提供中。

星型、ハート型きゅうり入荷

2011年07月29日 | Weblog
八幡市の野尻地区北川農家
色々研究熱心でチャレンジ精神旺盛なご夫婦

カラスの模型がぶら下がっている畑におじゃましました
この畑で、トマトときゅうりを作っています



子供さんのお弁当やレストランに人気のきゅうりが、どのように作られるのか?
なるほど
こんな型枠があったのか



型枠は2種類、星型にハート型
この型枠を成長著しいきゅうりに、挟み込みます



きゅうりの大きさ、あまり大き過ぎても小さすぎてもだめ
傷をつけないように、また滑り落ちない程度のきゅうりを選びます



型枠をはめてから僅か2日後にこの通り
見事に出来ました



その場に居合わせたお客様が、お孫さんにと即買って帰りました

特別味が違う訳ではないが、こんな遊び心が大事だ

手間暇かかるが、お客様に感動を与える野菜

こんなことを考える農家がたくさんいれば、日本の農業は再生するはず

頑張れ!

朝採り市場


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