農家の直売所 朝採り市場

京都八幡市にある近隣の生産農家200人が参加する生産農家の直売所、新鮮で安心、安価な採れたて野菜を、毎日提供中。

和田農家の絶品大根入荷スタート

2012年10月31日 | Weblog
八幡市岩田地区
この地域の最大の特徴は砂地

その一画にあるビニールハウスが和田農家の畑
自慢は大根



怒られるかもしれないが、大根専門と申し上げてもいい

この大根には他の農家も敵わない
肌が美しく真っ直ぐに伸びている



連日夫婦共同作業が続く
どちらが欠けても現状維持など不可能



しかし、寄る年波
夫婦共々病気がちで、思うように体が動かないのが歯がゆいという

長年の農作業で疲弊した体
農家みんなが抱える問題




作業は砂地のため以外に簡単、スポッと抜ける
その後葉っぱをテープで巻く
軽トラックに積み込み洗い場へ





洗い場はこの地区共同の洗い場


大根を引くのは簡単だが、そのあとの作業が大変
一本2kgはある
朝採り市場に出荷するにも30本から運ばねばならない

そしてドンドンこれから寒くなる
水作業も苦痛を伴う



販売は大根農家としてのプライドが覗く
その日に売れ残りそうになれば即半額

「鮮度のいい野菜、そして誰にも負けない野菜を消費者に届けたい」その思いが強い

これからも和田農家の挑戦は永遠に続く

朝採り市場



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