ひろしま ベジクッキング

公益財団法人広島文化財団との連携講座が開催できる、広島市認定野菜アドバイザー、食農コーディネーターの活動ブログです。

ひろしまそだちを使って ~祇園公民館~

2016-11-06 | 日記
「爽秋の風にフレンチランチ」
~ 野菜たくさんフルコース ~

場所:祇園公民館
開催日:2016年10月29日(土)
参加人数:20名
講師: 小宅一夫  国広美佳
スタッフ: 伊木聖子 寺岡みゆき 北原千紘





【メニュー】
① 大地の恵みを キウイとともに
② ポワソンに 里山の香りをのせて
③ フルーツとプーレ 秋風を迎えに
④ 温菜サラダ
⑤ パン
⑥ みかんのコンポート

<レシピ作成:国広美佳>



【参加者の声】
・鶏肉の下ごしらえなど色々勉強になりました。
・季節の味を楽しませるレシピで大満足です。
・わいわい楽しかった。先生がおちゃめでおもしろかった。
・みかんのコンポートがとても美味しかった。
・ごぼうソースと厚揚げと魚がとてもマッチしておいしかった。



和気あいあいととても楽しい時間でした。
ありがとうございました。

(国広記)
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