日々の食事と美容は密接なつながりがあります。美しい髪やお肌を維持するには、健康的で代謝のいい肉体が土台にあるものです。とくに素肌は内臓の健康状態、髪は精神の健康状態を表すものだと言われています。食事によって心身を健康に保つことが美容にとってはとても大切だということが分かります。私たちの体は日々の食事から作られるものです。人間の体は、皮膚や体毛以外の部分でも、内臓や骨に至るまで古いものと新しいものが入れ代わっています。ただし、年をとるとだんだんと代謝が落ちて、体が老化しやすくなります。毎日の食事内容を改善することで、美容効果の高い、健康的な体でいることができます。健康と美容に役立つ食事をしたいという人は、どういった点に注意をすればいいものでしょう。